今治 x 和食
「今治×和食×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「今治×和食×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感「鳥林」など情報満載。
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鳥林
弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感
50年以上続く老舗焼き鳥店で「今治焼き鳥四天王」のひとつ。旨味を封じ込めるように絶妙のタイミングで焼き上げる焼き鳥は、地味豊かな親鶏を使う。皮、せんざんき、レンコンなど、自慢のメニューで堪能あれ。
