山勇牛一貫
しっかりと熟成させた飛騨牛を堪能
数河高原にある山勇牧場で育てられた飛騨牛の中でも、A4、A5ランクの肉のみを使用。繁殖から肥育まで一貫して丹精に育てた月齢29か月以上の雌牛の肉を、部位に合わせて45日から60日間かけて状態を見極めながら熟成させている。山勇牛・本日のステーキランチはおすすめの部位のグリルステーキを味わえる。
山勇牛一貫の詳細情報
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町南成町1-27 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0577-73-3929
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩17分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
- 料金
- 山勇牛・グリルステーキランチ=2800円/
- カード
- 利用可能
- 駐車場
- あり | 台数:12台 | 無料
- ID
- 21012675
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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