トウフコウボウサクラソウ
とうふ工房さくら草
昔ながらの製法を守る豆腐工房
伝来の鉄釜で煮る豆腐が評判。豆は国内産、凝固剤は塩田苦汁、水は井戸水を使う。全工程が手作業なので1日60食ほど。鉄釜とうふ御膳には、変わり種ご飯や炭火田楽が付く。
とうふ工房さくら草の詳細情報
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野1726-344 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0973-79-3118
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで20分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、豆腐がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 不定休(12月31日～翌1月1日休)
- 料金
- 鉄釜とうふ御膳=1550円/おからカリントウ=320円/豆乳レアチーズプリン=330円/
- 駐車場
- あり | 台数:20台 | 無料
- ID
- 44000166
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
