阿蘇・熊本・大分 x その他和食

阿蘇・熊本・大分のおすすめのその他和食スポット

阿蘇・熊本・大分のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。絶妙な焼き加減のあか牛が食欲をそそる「いまきん食堂」、「熊本屋台村」、「海辺のレストランしおさい」など情報満載。

スポット:53 件
記事:18 件

阿蘇・熊本・大分のおすすめエリア

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大分・竹田・臼杵

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阿蘇・熊本・大分のおすすめのその他和食スポット

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いまきん食堂

阿蘇内牧温泉 ✕ その他和食

絶妙な焼き加減のあか牛が食欲をそそる

内牧温泉街にある大衆食堂。大きな角切り肉がのるあか牛丼が名物で、温泉卵がミディアムレアに焼かれたあか牛のうまみを引き立てる。隠し味のオイスターソースが味わい深い。

ファミリー

シニア

いまきん食堂

住所: 熊本県阿蘇市内牧290
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス内牧方面行きで15分、内牧下車、徒歩4分
料金: あか牛丼=2000円/ちゃんぽん=880円/若鶏の塩焼き定食=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00

いまきん食堂
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熊本屋台村

熊本市街 ✕ その他和食

熊本屋台村

住所: 熊本県熊本市中央区城東町2-22

熊本屋台村
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海辺のレストランしおさい

別府・観海寺温泉 ✕ その他和食

海辺のレストランしおさい

住所: 大分県別府市新港町6-46交通センタービル 2階

海辺のレストランしおさい
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駅から百八歩横丁

熊本 ✕ その他和食

駅から百八歩横丁

住所: 熊本県熊本市西区春日3丁目26-47

駅から百八歩横丁
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白水乃蔵

南阿蘇 ✕ その他和食

質のよさが感じられる霜降り肉

あか牛をはじめ、馬肉、地鶏など阿蘇ならではの食材を味わえる。使用する肉はA4等級以上のみ。美しい霜降りが鮮度を物語る肉は、かむほどに味わい深い。

白水乃蔵

住所: 熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川445-1
交通: JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で53分、白川水源入口下車すぐ
料金: 蔵定食=3630円/馬刺し盛り定食=3850円/あか牛サーロイン定食=4070円/特蔵定食=6600円/あか牛ステーキ丼=3300円/あか牛ひつまぶし=3520円/馬刺し丼=2530円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店16:00)、土・日曜、祝日は～18:00(閉店19:00)

白水乃蔵
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由布まぶし心

川上・湯の坪 ✕ その他和食

豊後牛、地鶏、鰻のユニークなひつまぶし

注文を受けてから土鍋で炊きあげるひつまぶしが味わえる。豊後牛のサーロイン、由布院産の豊のしゃもと鰻があり、甘めのタレがしみこんだご飯とよく合う。

由布まぶし心

住所: 大分県由布市湯布院町川北5-32階
交通: JR久大本線由布院駅からすぐ
料金: 豊後牛まぶし=2700円/地鶏まぶし=2500円/鰻まぶし=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店16:00)、17:30～20:00(閉店21:00、材料がなくなり次第閉店)

由布まぶし心
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山賊旅路

阿蘇・内牧 ✕ その他和食

フカフカの高菜めしが名物

高菜めしがメインの定食が看板メニュー。有機栽培で丹精込めて作る自家製のブレンド米はふっくらもちもちした食感で、細かく刻まれた高菜漬けとよく合う。だご汁は具だくさんな内容。

山賊旅路

住所: 熊本県阿蘇市黒川2127
交通: JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーですぐ
料金: 高菜めし定食=1375円/ホルモン煮込定食(だご汁付)=1650円/だご汁定食=1375円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00

山賊旅路
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道々の輩

別府・観海寺温泉 ✕ その他和食

風味豊かな新感覚とり天

隠れ家的な民家を改装した店。薄く下味のついたとり天の衣には、細かく刻まれた大葉が入っている。付け合わせのカボスが一層風味を引き立て、あと味さっぱり。デザートやドリンクも充実している。

道々の輩

住所: 大分県別府市西野口町15-42
交通: JR日豊本線別府駅から徒歩15分
料金: とり天の香味あげ=840円/白い魔女のケーキセット=650円/特製ハンバーグ=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～23:00(閉店24:00、要予約、日曜は夜のみ)

道々の輩
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やさしいごはんと楽しいお酒ねんりん

川上・湯の坪 ✕ その他和食

女性が喜ぶヘルシーごはん

地元で親しまれる食事処。雑穀米を使い、和風のあんがかかったオムライスやとり天膳、豊後汁(だんご汁)などが食べられる。夜は居酒屋に変わりたくさんのメニューを取り揃えている。大分県産和牛を使用。

やさしいごはんと楽しいお酒ねんりん

住所: 大分県由布市湯布院町川上3056-13
交通: JR久大本線由布院駅から徒歩4分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～21:00、昼は定食、夜は居酒屋

やさしいごはんと楽しいお酒ねんりん
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ゆふいん山椒郎

川上・湯の坪 ✕ その他和食

由布院野菜をブランドに仕立てた料理人の店

ゆふいん料理研究会代表の新江憲一氏が営む。未来に残せる日本料理を作り続けたいという思いで、野菜の本当の味、おいしさを常に研究し提供している。完全オーダーで作られた皿や器にも注目だ。

ゆふいん山椒郎

住所: 大分県由布市湯布院町川上田中2850-5
交通: JR久大本線由布院駅から徒歩10分
料金: 合わせ箱(山、海)=各2420円/豊後牛ステーキランチ=3520円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00、要予約)

ゆふいん山椒郎
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とうふ工房さくら草

くじゅう・長湯温泉 ✕ その他和食

昔ながらの製法を守る豆腐工房

伝来の鉄釜で煮る豆腐が評判。豆は国内産、凝固剤は塩田苦汁、水は井戸水を使う。全工程が手作業なので1日60食ほど。鉄釜とうふ御膳には、変わり種ご飯や炭火田楽が付く。

とうふ工房さくら草

住所: 大分県玖珠郡九重町田野1726-344
交通: JR久大本線豊後中村駅からタクシーで20分
料金: 鉄釜とうふ御膳=1550円/おからカリントウ=320円/豆乳レアチーズプリン=330円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店、豆腐がなくなり次第閉店)

とうふ工房さくら草
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かつ美食堂

熊本 ✕ その他和食

トロトロのホルモンが入る味噌煮込み

馬肉生産者から直接仕入れた鮮度のいい馬肉やホルモンを使う。名物のホルモン煮込みは、麦味噌にニンニクを加えて7、8時間煮込んだもの。ホルモンに濃厚な味噌がよく絡み、ご飯がすすむおいしさ。

かつ美食堂

住所: 熊本県熊本市東区長嶺東7丁目11-18
交通: JR熊本駅から産交バス交通センター方面行きで10分、熊本交通センターで産交バス託麻原本通経由戸島・木山行きに乗り換えて40分、託麻総合出張所前下車すぐ
料金: ホルモン煮込み=788円(中)・1242円(大)/肉メシ=540円/馬刺し=1296円/ホルモンニンニク炒め=1188円/ホルモン定食=1058円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)

かつ美食堂
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たけお

川上・湯の坪 ✕ その他和食

ボリューム満点の丼を食す

囲炉裏を囲むカウンターに座敷卓が1つという民芸調の店。すべて主人が摘んでくる山菜を中心にした季節の天ぷらが味わえる。ごはんは無農薬の米を使う。全席禁煙。

たけお

住所: 大分県由布市湯布院町川上2931
交通: JR久大本線由布院駅から徒歩3分
料金: たけお丼(味噌汁付)=1200円/季節の天ぷら=1400円/地鶏焼き=800円/山女魚の塩焼=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00、木曜は昼のみ)

たけお
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とうふ吉祥

黒川温泉 ✕ その他和食

多彩な豆腐料理を定食で

天然にがりで作る豆腐の店。吟味した大豆と天然にがり、筑後川源流の水で作る豆腐料理は、ずっしりと重くてこくがある。定食には夏は冷奴、冬は湯豆腐をメインに豆腐田楽などが付く。

とうふ吉祥

住所: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺黒川温泉6618
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで50分、黒川温泉下車、徒歩10分
料金: とうふ定食(豆腐とご飯はおかわり自由)=1728円(梅)・2268円(竹)・3240円(松)/おだんごセット=594円/とうふアイスクリーム=486円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店)

とうふ吉祥
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