札幌・函館・旭川 x スペイン料理
札幌・函館・旭川のおすすめのスペイン料理スポット
札幌・函館・旭川のおすすめのスペイン料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。和洋折衷住宅を改装したバル「BAR.RESTAURANTE La Concha」、道産の旬の魚介を堪能できるやさしい味わいの煮込み料理「山猫バル」、伝統と創造が織りなす温かな食卓「Restaurante VASCU」など情報満載。
- スポット:5 件
- 記事:3 件
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札幌・函館・旭川のおすすめのスペイン料理スポット
BAR.RESTAURANTE La Concha
和洋折衷住宅を改装したバル
オーナーシェフの深谷氏は本場でスペイン料理を学んだその道の第一人者。函館産真イカや噴火湾産甘エビなど、地元の素材を使った本場スペイン料理が味わえる。
BAR.RESTAURANTE La Concha
- 住所
- 北海道函館市末広町14-6
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩5分
- 料金
- タラのニンニクパセリソース煮込み=1450円/パエジャ(スペイン式五目御飯、2人前)=2600円～/ピンチョス=280円(1個)/スペイン式季節野菜の煮物=1050円/オードブル(9種類)盛り合わせ=1980円/自家製生ハム=1300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(L.O.)、日曜は～22:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜(12月30日～翌1月に2～3週間程度休あり)
山猫バル
道産の旬の魚介を堪能できるやさしい味わいの煮込み料理
時計台のすぐ裏に位置する隠れ家的雰囲気が漂うバル。道産の旬の野菜や魚介を使用したスパニッシュやイタリアンが味わえる。定番から季節に応じたメニューまで約50種類が揃う。
山猫バル
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西2丁目11-1
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- 道産魚介のバスク煮込み=1780円/エゾ鹿のレアステーキ=1980円/角煮バケットサンド(10cm)=600円/自家製ミントのモヒート=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～23:30(閉店24:00、土曜、祝前日は夜のみ)、日曜、祝日は17:00～22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 不定休
Restaurante VASCU
伝統と創造が織りなす温かな食卓
五稜郭近くのスペイン料理レストラン。自家栽培の野菜や鮮度の良い魚介類を使うなど、こだわりを見せている。生ハムがおすすめ。
Restaurante VASCU
- 住所
- 北海道函館市松陰町1-4
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで20分、杉並町下車、徒歩5分
- 料金
- ディナーコース(渡島半島の料理)=4950円・6600円・8800円・11000円/ランチコース=1980円・2750円・4400円/自家製生ハム=1430円～/尻岸内産鱈のニンニクパセリソース=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
- 休業日
- 水曜(12月30日～翌1月2日休、11月に2～3週間の臨時休あり)
バル エスパーニャ カルネ
お肉とパエリアが好評のスペインバル
狸小路アーケード内にある肉料理が評判のスペインバル。日替わりで提供される熟成肉やイベリコ豚など3種の肉の盛り合わせのほか、魚介やイカスミのパエリアは女性からの支持が高い。厚岸産のカキや白老牛など北海道にこだわったメニューもいろいろ。
バル エスパーニャ カルネ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西6丁目岡田ビル 1～2階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- スリーミート=3024円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:00(閉店)、日曜、祝日は～24:00(閉店)、夏期の土曜は16:00～翌2:00(閉店)、日曜、祝日は16:00～24:00(閉店)
- 休業日
- 無休