萩・津和野 x 魚介・肉
萩・津和野のおすすめの魚介・肉スポット
萩・津和野のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人の技術で生まれる焼き抜き蒲鉾「村田蒲鉾店」、和牛のルーツ「見島牛」の味を再現した見蘭牛は必食の逸品「みどりや本店」、「」など情報満載。
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萩・津和野のおすすめエリア
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萩・津和野のおすすめの魚介・肉スポット
村田蒲鉾店
職人の技術で生まれる焼き抜き蒲鉾
全国でも希少性の高い鮮魚からの蒲鉾作りを行っている。平成24(2012)年に農林水産大臣賞を受賞した蒲鉾が名物。店頭には惣菜天ぷら、竹輪なども並ぶ。
村田蒲鉾店
- 住所
- 山口県萩市椿東玉太郎1046-1
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 焼抜蒲鉾村四郎=756円/村四郎の牛蒡巻=1080円/天ぷら各種=540円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
- 休業日
- 無休(12月31日～翌1月2日休)
