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【萩焼】こだわりの逸品を見て、作って、味わう!

【萩焼】こだわりの逸品を見て、作って、味わう!

by mapple

更新日:2018年10月10日

萩市内で作られる陶器「萩焼」は、使うごとに独特の風合が増す名品。代々続く由緒ある名窯元の器、斬新なデザインで新しいスタイルの萩焼を提案する若手作家の作品など、その魅力にふれて自分だけの萩焼を見つけよう。

まずは萩焼についてお勉強

現在の萩市に開窯した毛利氏の御用窯で、朝鮮人陶工が作ったのがはじまり。当時、茶の世界で認められていた高麗茶碗の影響を受けた萩焼は「一楽二萩三唐津」といわれるほど、茶の世界で親しまれていた。しっとりとした土味が特徴で、表面から茶渋が染み込み、使用しているうちに風合が変化することから「萩の七化け」と呼ばれる。

よく耳にする焼物用語を解説

登り窯(のぼりがま)
陶器を焼成する際に使う窯の一種で、数室の部屋が山の斜面を登るように連なる様子が特徴。手前の部屋から火を入れ、一昼夜半かけて追い焚きしていく。

釉薬(ゆうやく)
陶磁器の表面にかける薬品のこと。粘土や灰、水などでできている。釉薬を塗ることで焼物の表面がガラス質になり、耐水性が増し、光沢が出てくる。

貫入(かんにゅう)
陶器の表面に入る細かいヒビ。器を焼成して冷却する際、素地と釉薬の収縮率の違いによってヒビが生じる。長く使い続けると貫入部分に色が染み込み、味わいのある器になっていく。

焼物の基礎を学んだらさっそくmy器を探しに行こう!

萩焼窯元 千春楽 城山

巨大な登り窯が印象的な窯元
指月山のふもとにある窯元。工房にある登り窯や作業風景は自由に見学ができ、陶芸体験やショッピングも楽しめる。店内では茶道具をはじめ、多種多様な萩焼を扱っている。

萩焼窯元 千春楽 城山

登り窯は年に2、3回稼働する

ろくろ体験

所要10~15分
ろくろを使って好みの形の器をかんたんに作れる。ろくろのスピードや器の形成は職人がサポートしてくれ、約1か月で完成品が届く。

ろくろ体験

器になる部分を指で挟み少しずつ薄くしていく

絵付け体験

所要15~30分
素焼きに筆を入れる下絵付けと、何度でも修正ができる上絵付けが体験できる。器は皿、マグカップ、湯呑みなどから選べる。

絵付け体験

上絵付けはカラフルな染料で描ける

千春楽 城山窯の詳細情報


住所
山口県萩市堀内西の浜31-15
交通
JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで45分、萩城跡・指月公園入口北門屋敷入口下車、徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00(閉店)、体験は~16:00(最終受付)
休業日
無休

カネコツカサ

ハイセンスなデザインに個性が光る一品
国内外で活躍する金子司氏。その窯元には、墨流しといわれる技法で、繊細な模様を描いた作品が数多く並ぶ。色とりどりの器やユニークなオブジェなど、バリエーションも豊富。

カネコツカサ

作品のディスプレイにもセンスが光る

カネコツカサ

絵柄が美しい作品は選ぶのも楽しい

ひと味違った萩焼

ひと味違った萩焼

飲み干すとカラフルな幾何学模様が現れるカップ&ソーサ(5400円)

ひと味違った萩焼

注器(1万2960円)と別売りのフタ(2160円)

金子 司の詳細情報


住所
山口県萩市三見2300-1
交通
JR山陰本線萩駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:30(要予約)
休業日
不定休

彩陶庵

新旧の萩焼を取り扱う
萩を代表する作家の作品から若手作家の楽しい器、ガラス、アクセサリーまで幅広くそろえている。ロフトでは普段使いの器を中心に、生活が楽しく豊かになる雑貨などを取り扱っている。

彩陶庵

菊屋家住宅と同じ通りに建つ

彩陶庵

店内はモダンで作品をゆっくり見て回れる

彩陶庵の詳細情報


住所
山口県萩市呉服町1丁目3
交通
JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで34分、萩博物館前下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:00、ロフトは~17:30
休業日
第1・3水曜、祝日の場合は営業、ロフトは水曜、祝日の場合は営業

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる山口・萩・下関 門司港・津和野」です。掲載した内容は、2017年8月~10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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