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2017年12月13日

上海

上海で食べる地域別中華料理 おすすめ特選レストラン!

by mapple

富臨軒酒家 フウリンシュエンジウジア

海鮮も点心も種類豊富に楽しめる
ショッピングモール・正大広場の最も奥にある香港発のレストラン。フカヒレやアワビなどの海鮮系をはじめ、本格的な広東料理が充実する。比較的手ごろな値段の点心も100種類以上そろい、終日オーダーできる。浦東の景色が見える個室もおすすめ。

こちらもおすすめ
アワビのあんかけご飯(鲍汁饭/バオジーフエイファン)90元
ツバメの巣の氷砂糖煮込み(冰花炖极品官燕/ビンホアドゥンジーピングワンイエン)468元

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飲茶が一日中楽しめるのがうれしい

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必食メニュー 砂鍋紅焼大鮑翅/シャーグオホンシャオダーバオチー
フカヒレとアワビの土鍋煮込み。あっさりとした醤油味で、別添えの紅酢をたらして食べる

富臨軒魚翅海鮮酒家

現地名:
富临轩
住所:
陸家嘴西路168号 正大広場4F西側入口
アクセス:
地下鉄二号線陸家嘴駅から徒歩3分
TEL:
021-5878-1777
営業時間:
11:00~23:00
定休日:
無休 

晶浦会思南名苑 ジンプウフエイ スーナンミンユエン

豪華な個室を完備した高級広東料理店
贅沢な食材をふんだんに使ったレストラン。広東料理をメインにしつつ江南料理も取り入れており、見た目にも美しい新しいスタイルの中国料理が味わえる。約1000㎡の敷地があり、観光でもビジネスでも利用価値が高い。

こちらもおすすめ
点心盛り合わせ(点心拼盘/ディエンシンピンパン)158元

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広々とした空間でゆったりと食事が楽しめる

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必食メニュー 海鹽煎A5雪花牛肉配清蒸山葯/ハイエンジエンエイウーシュエホアニウロウペイチンヂェンシャンヤオ
A5ランク牛肉と蒸した山芋を海水塩でシンプルに焼いた一品

晶浦会思南名苑

現地名:
晶浦会 思南名苑
住所:
復興中路523号 思南公館35棟
TEL:
021-6887-7977
営業時間:
11:00~21:30
定休日:
無休 

蔵楽坊 ツァンルーファン

クラシックモダンな空間で上海人好みの広東料理を
広い庭のあるフランス租界時代の一軒家。清楚なインテリアのテーブル席や、会話も弾みそうなソファ席、昼は陽光が芝生を照らすなごみのテラス席もある。14~17時のティータイムには愛らしい点心が登場。スタッフは日本語が話せるので安心。

こちらもおすすめ
アワビと鶏のお粥(鲜鲍滑鸡粥/シエンバオホアジージョウ)68元

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建物はクラシックモダンな雰囲気

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本格的広東料理を楽しみたい

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必食メニュー 香菜白肉巻/シャンツァイバイロウジュエン
豚肉におろしにんにくを合わせた前菜。ラー油の辛みがアクセント

蔵楽坊

現地名:
藏乐坊
住所:
長楽路333号
アクセス:
地下鉄一、十号線陜西南路駅から徒歩7分
TEL:
021-5405-0789
営業時間:
11:00~22:00(LO21:30) 飲茶11:00~16:30
定休日:
無休 

イーロンコート Yi Long Court

ペニンシュラ上海で世界が認めるシェフの広東料理を
広東料理を中心とした高級中国料理を提供。ミシュランからも高く評価された中国人シェフが腕をふるい、洗練された料理を堪能できる。また、キッチンでの調理の様子が見られるシェフズテーブルも用意されている。

こちらもおすすめ
広東風子豚のロースト(化皮乳猪件/ホアピールウヂョウジエン)148元
※別途15%のサービス料

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レトロモダンなメインダイニング。雰囲気の異なる個室もあり、シーン別に選べる

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キングプラウンの濃厚チキンスープ煮込みやカニ爪の揚げ物など、こだわりの広東料理の数々が楽しめる

イーロンコート

現地名:
逸龙阁
住所:
南京東路1号ザ・ペニンシュラ上海2F
アクセス:
地下鉄二、十号線南京東路駅から徒歩10分
TEL:
021-2327-6742
営業時間:
11:30~14:30 18:00~22:30
定休日:
無休 

恒悦軒 ホンユエシュエン

一軒家の広東料理店で優雅なひととき
公園の敷地内にある2棟3階建てのレストラン。品の良い薄めの味付けが特徴で、アワビやツバメの巣などの高級食材を使った料理も得意。ランチタイムは点心をいろいろ頼むのがおすすめ。地元誌からベスト広東料理店に選ばれたこともある。

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エビ蒸し餃子(水晶鮮蝦饺/シュイジンシエンシアジャオホワン)48元
ハトのロースト(脆皮乳鸽/ツイピールウグー)78元

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天気が良い日のテラス席は公園の豊かな緑が一望できる

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マンゴープリン、芒果凍布丁33元。生マンゴーを使用した濃厚な味わい

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必食メニュー 蒜蓉小青龍/スワンロンシャオチンロン
やわらかいミニロブスターの身ににんにくソースの旨みを閉じ込めた一皿

恒悦軒

現地名:
恒悦轩
住所:
宛平路290号(徐家匯公園内)
アクセス:
地下鉄一、九号線徐家匯駅から徒歩8分
TEL:
021-6472-9778
営業時間:
11:00~22:00
定休日:
無休 

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筆者 : mapple

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷる上海 蘇州」です。掲載されている電話番号、営業時間、料金などのデータは2017年6〜8月の取材・調査によるものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。また、掲載の商品は取材時のもので、現在取り扱っていない可能性があります。