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新潟県 x グルメ

新潟県のおすすめのグルメスポット

新潟県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「江口だんご摂田屋店」、お母さん自慢の手料理に舌つづみ「千年の市 じろばた 畑のレストラン」、自慢の石坂まいたけを味わいたい「保よし」など情報満載。

新潟県のおすすめスポット

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千年の市 じろばた 畑のレストラン

お母さん自慢の手料理に舌つづみ

小さなテントで地元のお母さんたちが持ち寄った野菜を販売したのがスタート。郷土食のあんぶ(あんぼ)や十日町の特産品であるそばをいなりの中に詰めたそばいなりはオリジナル料理。

千年の市 じろばた 畑のレストランの画像 1枚目
千年の市 じろばた 畑のレストランの画像 2枚目

千年の市 じろばた 畑のレストラン

住所
新潟県十日町市水口沢76-20
交通
JR飯山線十日町駅から北越後観光バス小千谷行きで15分、川西支所前下車すぐ
料金
じろばたセット=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)

保よし

自慢の石坂まいたけを味わいたい

南魚沼塩沢産のコシヒカリと香り豊かな石坂まいたけを使った料理が評判。40年間ベストセラーの舞茸御膳は土瓶蒸し、天ぷら、茶碗蒸しなどが付いている。

保よしの画像 1枚目
保よしの画像 2枚目

保よし

住所
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢328-1
交通
JR上越新幹線越後湯沢駅から徒歩5分
料金
舞茸御膳=1980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店21:00)

わっぱ飯と割烹の吉田屋

弥彦産の米と具材が生きた名物

寺泊や出雲崎、佐渡で水揚げされた魚を使った料理が自慢。ひと工夫したご飯の上に鮭やいくら、錦糸卵をたっぷりのせて器ごと蒸し上げたわっぱ飯は40年続く名物メニュー。

わっぱ飯と割烹の吉田屋の画像 1枚目
わっぱ飯と割烹の吉田屋の画像 2枚目

わっぱ飯と割烹の吉田屋

住所
新潟県西蒲原郡弥彦村外苑坂通り
交通
JR弥彦線弥彦駅から徒歩10分
料金
製わっぱ飯膳=1870円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:30、17:00~20:00頃(閉店20:30頃)

海鮮処 番屋

海を眺めながらランチを満喫

岩船港鮮魚センター2階にある食事処で、新鮮な魚介を使った定食や丼が豊富。おすすめはちらし海鮮丼や塩引鮭定食。

海鮮処 番屋の画像 1枚目
海鮮処 番屋の画像 2枚目

海鮮処 番屋

住所
新潟県村上市瀬波温泉3丁目6-38岩船港鮮魚センター 2階
交通
JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス松喜和・岩船駅行きで10分、村上市民会館前下車すぐ
料金
塩引鮭定食=1700円/ちらし海鮮丼=2200円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:45(閉店16:00)

魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ

雪国文化を料理で表現した雪国ガストロノミーを

雪国A級グルメ認定旅館「越後湯澤HATAGO井仙」2階のダイニング。魚沼の食材を使用し、その持ち味を引き出すように調理した創作料理が楽しめる。宿泊者以外も利用できる。

魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉの画像 1枚目
魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉの画像 2枚目

魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ

住所
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455HATAGO井仙 2階
交通
JR上越新幹線越後湯沢駅からすぐ
料金
ランチコース=1870円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、夜は17:45~、19:30~の2回制

栃尾豆庵

約230年の歴史をもつ名物の油揚げ

厚さ約3cm、長さ約20cmのとちお油揚げは、職人が一枚一枚を丹念に揚げたもの。秋葉神社参詣者のおみやげにと考案されたのが始まりだそう。油揚げ料理が食べられる飲食スペースもある。

栃尾豆庵

住所
新潟県長岡市吉水1631-1
交通
JR信越本線見附駅からタクシーで30分
料金
とちお油揚げ=150円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00

杭州飯店

脂がスープにコクと旨みをプラス

背脂チャッチャ系の元祖店。うどんのような自家製極太麺と大量の背脂がインパクト大。箸休めにはトッピングの刻み玉ねぎを。

杭州飯店の画像 1枚目
杭州飯店の画像 2枚目

杭州飯店

住所
新潟県燕市燕49-4
交通
JR弥彦線西燕駅から徒歩10分
料金
中華そば=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(売り切れ次第閉店)、17:00~20:00(売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00~18:30(売り切れ次第閉店)

隠れ家酒房 やっとこ

ほどよい弾力の肉ととろとろ玉子の親子丼が人気

鶏と魚、地元野菜を使った料理が自慢。なかでも鶏料理が充実し、にいがた地鶏を扱う店としても認定。40種類以上の梅酒や新潟地ビールなど、酒の多さも魅力。

隠れ家酒房 やっとこの画像 1枚目
隠れ家酒房 やっとこの画像 2枚目

隠れ家酒房 やっとこ

住所
新潟県新潟市中央区南笹口2丁目1-12駅南2番館 2階
交通
JR新潟駅から徒歩13分
料金
新潟地鶏の親子丼=1350円/にいがた地鶏のねぎま=300円(1本)/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌4:00(閉店翌5:00)

しまふうみ

真野湾を望むテラス席でリゾート気分

自家製酵母にこだわったパンが評判のベーカリーカフェ。ランチプレートや種類豊富なサンドイッチもおすすめ。眺望抜群のテラスはもちろん、店内のほとんどの席がシービューなのもうれしい。

しまふうみの画像 1枚目
しまふうみの画像 2枚目

しまふうみ

住所
新潟県佐渡市大小105-4
交通
両津港からタクシーで45分
料金
チーズトースト=500円/サンドイッチ=180円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00

越後十日町 小嶋屋 越後湯沢店

へぎそばの元祖店

おもてなしにまでこだわったへぎそばの元祖店。おもてなしにまでこだわり、一品料理から地酒まで多彩なメニューをそろえている。

越後十日町 小嶋屋 越後湯沢店の画像 1枚目

越後十日町 小嶋屋 越後湯沢店

住所
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1JR越後湯沢駅構内 たべあるき横丁
交通
JR上越新幹線越後湯沢駅構内
料金
元祖へぎそば(1人前)=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(時期により異なる)

レストランUn Grand Pas

肩肘張らない佐渡フレンチの先駆け

佐渡の食材にほれこんだオーナーが営むカジュアルフレンチ。あえてシンプルに徹した調理法からは、佐渡食材への自負が感じられる。魚料理はもちろん、パンやケーキも美味。

レストランUn Grand Pasの画像 1枚目
レストランUn Grand Pasの画像 2枚目

レストランUn Grand Pas

住所
新潟県佐渡市中原598-1
交通
両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで30分、鍜治町中原下車、徒歩3分
料金
スペシャルランチ(季節の魚のロースト)=1300円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00)

cafe 花畑

買い物がてらに立ち寄りたい居心地のよいカフェ

道の駅 新潟ふるさと村にあるカフェ。新潟の食材で作るテイクアウトのグルメやスイーツがあり、旅の途中に立ち寄りたいスポット。

cafe 花畑の画像 1枚目
cafe 花畑の画像 2枚目

cafe 花畑

住所
新潟県新潟市西区山田2307道の駅 新潟ふるさと村内
交通
JR新潟駅からタクシーで15分
料金
雪室コーヒーソフト=400円/ローストビーフおむすび=450円/新潟名物栃尾油あげそば=550円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00

ONIGIRI MAU

古民家ゲストハウスでおにぎりの朝食を

自家製の梅干しや旬の野菜を混ぜこんだ、素朴で新しい味わいのおにぎりの朝食を提供。栄養たっぷりの味噌汁と一緒に味わって。

ONIGIRI MAUの画像 1枚目
ONIGIRI MAUの画像 2枚目

ONIGIRI MAU

住所
新潟県新潟市中央区沼垂東2丁目11-31ゲストハウスなり内
交通
JR新潟駅から新潟交通臨港病院前行きバスで7分、沼垂四ツ角下車すぐ
料金
今月のおにぎり=380円/今月のおみそ汁=480円/
営業期間
通年
営業時間
7:30~10:00

おもてなしの宿 石田屋

和モダンな旅籠の絶品料理をいただこう

畳敷きの館内へと続く、駅前にある和モダンな宿。宿泊者以外も食事利用ができて、はらこを使った丼のほか海鮮メニューが楽しめる。

おもてなしの宿 石田屋の画像 1枚目
おもてなしの宿 石田屋の画像 2枚目

おもてなしの宿 石田屋

住所
新潟県村上市田端町10-24
交通
JR羽越本線村上駅からすぐ
料金
はらこ丼=3300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)

海風亭 寺泊 日本海

生けすの新鮮魚介を使った品々

総水量約400tという大きな生けすを眺めながら食事ができる、割烹旅館の食事処。新鮮なネタをふんだんに盛りこんだ丼や定食メニューが豊富にそろう。

海風亭 寺泊 日本海の画像 1枚目
海風亭 寺泊 日本海の画像 2枚目

海風亭 寺泊 日本海

住所
新潟県長岡市寺泊上荒町9353-126
交通
JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、寺泊車庫前下車すぐ
料金
海鮮三段チラシ=1850円/ (年始、GW、盆時期などの連休は1080円ランチなし、要問合せ)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)

関屋福来亭

背脂チャッチャ系ラーメンの人気店

煮干しだしのスープは、醤油と背脂のバランスがよく、絶妙に調和している。見た目よりさっぱりして、あとをひくおいしさ。

関屋福来亭

住所
新潟県新潟市西区小新1546-2
交通
JR越後線小針駅からタクシーで5分

農家の息子がつくる食堂さんかくとまる

新潟はフードコートにも絶品おにぎりあり

「おにぎりを新潟のファストフードに」と農家の息子が始めた店。新潟米のおいしさを最大限に引き出した、絶品おにぎりを堪能して。

農家の息子がつくる食堂さんかくとまるの画像 1枚目
農家の息子がつくる食堂さんかくとまるの画像 2枚目

農家の息子がつくる食堂さんかくとまる

住所
新潟県新潟市中央区万代1丁目シルバーホテル 2階 万代FOOD HALL内
交通
JR新潟駅から徒歩9分
料金
日替りの定食=900円~/ごちそう角煮豚汁=690円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00

居酒屋ハツ

居酒屋ハツ

住所
新潟県新潟市中央区笹口2丁目10-23

千年鮭きっかわ 井筒屋

村上名物の鮭を存分に味わい尽くせる

村上伝統の鮭食文化を伝える「千年鮭 きっかわ」が営む鮭料理店。村上の鮭料理の代表格である、熟成させた塩引鮭や酒びたしをはじめ多彩な鮭料理が楽しめる。すべて職人手作りの無添加のもの。米作りの名人の手による岩船産コシヒカリを土鍋で炊いたご飯もおいしい。江戸時代の建物を使った空間も魅力的。

千年鮭きっかわ 井筒屋の画像 1枚目
千年鮭きっかわ 井筒屋の画像 2枚目

千年鮭きっかわ 井筒屋

住所
新潟県村上市小町1-12
交通
JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで5分、安良町下車、徒歩6分
料金
鮭料理 八品=3025円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)、店内見学は9:30~16:00