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新潟県 x グルメ

新潟県のおすすめのグルメスポット

新潟県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。宿根木の古民家カフェ「茶房 やました」、新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ「河竹鮨」、美しい棚田を眺めながら里山の味を「越後まつだい里山食堂」など情報満載。

新潟県のおすすめスポット

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茶房 やました

宿根木の古民家カフェ

かつての廻船主の家を改装した和カフェで、佐渡産スミイカなどを使ったシーフードピザのランチを。ぜんざいや和菓子付きお抹茶などの甘味も人気。

茶房 やましたの画像 1枚目

茶房 やました

住所
新潟県佐渡市宿根木442
交通
小木港から新潟交通佐渡宿根木線沢崎行きバスで15分、宿根木下車、徒歩3分
料金
シーフードピザ=1600円/ぜんざい=550円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:30(L.O.)、ランチは11:00~14:00

河竹鮨

新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ

シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。

河竹鮨の画像 1枚目
河竹鮨の画像 2枚目

河竹鮨

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
交通
JR新潟駅から徒歩3分
料金
岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600~1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店)、17:00~22:30(閉店23:00)

越後まつだい里山食堂

美しい棚田を眺めながら里山の味を

契約農家の新鮮な野菜と里山の山菜を使った優しい味わいの家庭料理が楽しめる。松代の旬な食材を平日は日替わりランチ、土・日曜、祝日はビュッフェ形式で味わえる。

越後まつだい里山食堂の画像 1枚目

越後まつだい里山食堂

住所
新潟県十日町市松代3743-1まつだい「農舞台」内
交通
北越急行ほくほく線まつだい駅からすぐ
料金
里山ごはん=1000円/季節のサンドイッチプレート=1000円/車麩照り焼き丼=1000円/里山ビュッフェ=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店17:00)、ランチタイムは11:00~14:00(L.O.)

正広

20種のスパイスが多彩な味を表現

メニューが豊富な大衆食堂。20種類ものスパイスを使ったコクのあるスープが中太麺にからんで美味。残ったスープにご飯を入れてもおいしい。

正広の画像 1枚目

正広

住所
新潟県三条市石上2丁目13-38
交通
JR弥彦線北三条駅から徒歩15分
料金
カレーラーメン=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30、日曜、祝日は~15:00、金・土曜の17:00~21:00と日曜・祝日の17:00~20:30も営業

Bague

レトロ&おしゃれな空間で本格的な創作料理を味わう

築85年ほどの旧小学校をリノベートした複合施設・和島トゥー・ル・モンドにあるレストラン。その日に仕入れた地元野菜を、フレンチの技法で仕上げた創作料理が評判。

Bague

住所
新潟県長岡市和島中沢乙64-1和島トゥールモンド 1階
交通
JR上越新幹線長岡駅からタクシーで30分
料金
スタンダードランチ=2860円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、18:00~20:30(閉店21:30、夜は要予約)

麺屋あごすけ

素材にこだわりぬく濃厚ラーメン

おいしくて体にやさしいラーメンを追求し続ける人気店。佐渡産の焼きアゴをだしに使った魚介系濃厚スープと自家製麺が評判だ。しょうゆラーメン、季節限定ラーメンも人気。

麺屋あごすけの画像 1枚目
麺屋あごすけの画像 2枚目

麺屋あごすけ

住所
新潟県上越市下門前1650
交通
JR信越本線直江津駅から頸城バス上越病院・リージョンプラザ経由高田駅前行きで12分、教育プラザ前下車、徒歩3分
料金
正油濁白湯麺(醤油とんこつらーめん)=850円/醤油麺=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:00(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は~15:00(L.O.)

煮干し中華 八

「朝らー」も人気の麺処

煮干しが効いたラーメンの有名店。朝らぁめんのスープも煮干しの風味を効かせ、チャーシューは脂身の少ない部位を使う。

煮干し中華 八の画像 1枚目
煮干し中華 八の画像 2枚目

煮干し中華 八

住所
新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目1-17
交通
JR新潟駅から徒歩15分
料金
朝らぁめん=650円/
営業期間
通年
営業時間
7:30~23:00(スープがなくなり次第閉店)

salt&cafe

塩工房に併設するカフェでドライブの疲れを癒やそう

笹川流れの海水からつくる塩を使ったメニューを展開するカフェ。店の一角では昔ながらの平釜での塩づくりが見学でき、つくられた塩を購入することも可能。

salt&cafeの画像 1枚目
salt&cafeの画像 2枚目

salt&cafe

住所
新潟県村上市脇川1008-1
交通
JR羽越本線越後寒川駅から徒歩20分
料金
塩ソフトクリーム=400円/
営業期間
5~11月中旬(ランチは~10月)、Salt&Cafeの営業は不定期(来店前要確認)、併設の「笹川流れ塩工房」は通常営業
営業時間
9:00~17:00(閉店)

KEN’s BURGER

がっつりと食べたいバーガーの人気店

ボリューミーなグリルバーガーが自慢。上質な牛肉を厳選したパティは、うまみたっぷりだ。バンズには天然酵母を使用している。

KEN’s BURGER

住所
新潟県新潟市中央区古町通三番町557-1
交通
JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで9分、本町通五番町下車、徒歩5分
料金
古町スペシャルバーガー(ジャンボ)=1550円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00

とん汁の店たちばな

シンプルな材料で仕上げる伝統の味

昭和47(1972)年創業のとん汁専門店。具材は豚肉、玉ねぎ、豆腐だけ。玉ねぎの自然な甘さと白味噌の風味を生かした伝統の味だ。地元産特別生産米、いのちの壱との相性もたまらない。

とん汁の店たちばな

住所
新潟県妙高市栗原2丁目3-10
交通
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン新井駅から頸城自動車上越大通り線高田駅前行きバスで5分、稲塚下車すぐ
料金
とん汁定食(並)=1040円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~14:30、16:30~18:30

越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店

自家製コシヒカリ麺使用のつけ麺

コシヒカリを練り込んだ麺のつけ麺店。クリーミーなスープと太麺が美味。「辛とん」はラー油が効いた、ピリ辛味の人気NO.1メニュー。

越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店の画像 1枚目

越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店

住所
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
交通
JR上越新幹線越後湯沢駅直結
料金
辛とん=1000円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00(閉店、時期により異なる)

温泉珈琲 水屋

温泉水で淹れる名物コーヒー

越後湯沢駅前にある足湯を併設した喫茶店。名物の「温泉珈琲」は温泉を使って水だししたものだ。人気メニューの「湯澤るうろ(ロールケーキ)」も食べられる。

温泉珈琲 水屋

住所
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455HATAGO井仙 1階
交通
JR上越新幹線越後湯沢駅からすぐ
料金
温泉珈琲=573円/温泉珈琲(水出し)=627円/温泉プリン=346円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:30(閉店18:00)

割烹 新多久

安善小路にたたずむ老舗の割烹料理店

食の村上にふさわしく地産地消の店で、四季折々の料理が楽しめる。秋冬は名物の鮭、春はマスや山菜、夏は鯛、アユや岩ガキなどの貝類、一年を通して村上牛などが味わえる。

割烹 新多久の画像 1枚目
割烹 新多久の画像 2枚目

割烹 新多久

住所
新潟県村上市小町3-38
交通
JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス片町経由塩野町車庫前行きで4分、小助島下車、徒歩8分
料金
昼の季節料理=3300~16500円/鮭料理(10~12月、要予約)=11000円/夜の季節料理=5500~16500円/ (座敷は席料別)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:00~20:00(L.O.、要予約)

農家レストラン ラ・トラットリア エストルト

自社栽培の朝採れ野菜で体の中からリフレッシュ

新潟県のエコファーマーの認定を受けるタカギ農場直営。自社栽培のトマトや葉もの野菜、自家製ベーコンなどが惜しみなく使われており、ボリュームもたっぷり。

農家レストラン ラ・トラットリア エストルトの画像 1枚目
農家レストラン ラ・トラットリア エストルトの画像 2枚目

農家レストラン ラ・トラットリア エストルト

住所
新潟県新潟市北区新崎2575
交通
JR白新線新崎駅から徒歩20分
料金
タカギトマトとたっぷり農場野菜のサラダ=385円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)

KOMESHIKA

新潟の味覚で彩るユニークおにぎり

新潟の食の魅力を広める「新潟直送計画」が運営し、県内や日本海側の食材の販売コーナーも併設。料理研究家監修のおにぎりは、具だくさんで個性的。

KOMESHIKAの画像 1枚目
KOMESHIKAの画像 2枚目

KOMESHIKA

住所
新潟県新潟市中央区上近江4丁目12-20DEKKY401 2階
交通
JR新潟駅から新潟交通県庁行きバスで16分、上近江下車、徒歩3分
料金
新潟ブリカツ=400円/とろろ鮭たま=400円/白だし帆立コーン=400円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:00(カフェは~18:00)

コーヒーの店 マントン

タイムスリップしたような老舗の喫茶店

ジャズが流れ、アンティークが並び、落ち着いた雰囲気が漂う老舗の珈琲専門店。まずはブレンドコーヒーを味わうのもいいが、そば猪口に入った味わい深い珈琲ゼリーやダイナミックなバニラアイスクリームも好評。

コーヒーの店 マントンの画像 1枚目
コーヒーの店 マントンの画像 2枚目

コーヒーの店 マントン

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-10第1松原ビル 1階
交通
JR新潟駅から徒歩5分
料金
ブレンド=500円/コールドコーヒー=500円/珈琲ゼリー=500円/バニラアイスクリーム=500円/トースト=300円/焼きサンド=400円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~18:30(閉店)

鍋茶屋 光琳

老舗料亭の伝統の味を気軽に

老舗料亭・鍋茶屋の一角にある和食処。新鮮な魚介や旬の味覚を使った郷土料理をコースでいただける。完全予約制。

鍋茶屋 光琳の画像 1枚目
鍋茶屋 光琳の画像 2枚目

鍋茶屋 光琳

住所
新潟県新潟市中央区東堀通八番町1420
交通
JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで6分、本町下車、徒歩5分
料金
郷土料理をコース=11000円~(昼)、13500円~(夜)/ (サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:00(閉店14:00)、18:00~21:00(閉店22:00)、要予約

にぎりめし てっぺん

季節ごとにかわるおにぎりも楽しみ

東京にもおにぎり専門店を構える「ゆのたに」の直営店。紅鮭などの定番の具から菜の花などの季節限定の具もラインナップ。

にぎりめし てっぺんの画像 1枚目
にぎりめし てっぺんの画像 2枚目

にぎりめし てっぺん

住所
新潟県南魚沼市長森426-1魚沼の里内
交通
JR上越線五日町駅からタクシーで10分
料金
おにぎり=各170円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00