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山形 x 和食

山形のおすすめの和食スポット

山形のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。カレー風味が食欲をそそる「蔵舞たぬき」、「そば処 三百坊 紅の蔵店」、懐かしい雰囲気のそば処「そば琳」など情報満載。

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山形のおすすめエリア

山形市街

花笠まつりや冷やしラーメンで知られる最上家の城下町

山形のおすすめの和食スポット

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蔵舞たぬき

カレー風味が食欲をそそる

十割の細打ちそばが人気のそば処。田舎風の太打ちそばやうどんなど、バラエティー豊かなメニューのなかでも、注目は「芋煮カレーうどん」。カツオだしの香りとカレーの風味がマッチした一杯。

蔵舞たぬき

住所
山形県山形市城北町2丁目2-21
交通
JR山形駅から山交バス寒河江方面行きで11分、城北下車すぐ
料金
芋煮カレーうどん(9~12月の土・日曜限定)=850円/あい盛り=900円/細打そば=650円/いなか打=850円/肉そば=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)

そば琳

懐かしい雰囲気のそば処

古民家を改装した懐かしい雰囲気のそば処。おすすめの板そばは、細打ちでつるつるとのどごしが良く、まろやかな味わいのつゆとベストマッチ。

そば琳

住所
山形県山形市緑町2丁目13-33
交通
JR山形駅からタクシーで12分
料金
板そば=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(売り切れ次第閉店)

寿ゞ喜総本店

四季の山海の幸が味わえる本格そばの老舗

そばと四季の食材をゆったりと楽しめる老舗。現在は4代目の主人が初代の技法を受け継いでいる。山海の種物、5段のそばと5種類の薬味で味わう「そうざそば」が人気。

寿ゞ喜総本店

住所
山形県山形市宮町5丁目9-8
交通
JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分
料金
山形そば懐石(要予約)=3240円~/名代そうざそば=2305円/ざるそば=680円/かしわセイロ=901円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)