西湖・青木ヶ原樹海・鳴沢 x 和食
西湖・青木ヶ原樹海・鳴沢のおすすめの和食スポット
西湖・青木ヶ原樹海・鳴沢のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な湖魚の味を最大限に引き出す料理「サン・レイク」、静かな湖畔で信州そばに舌鼓「彩呼亭」、「手打ちそば みずも」など情報満載。
- スポット:3 件
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西湖・青木ヶ原樹海・鳴沢のおすすめの和食スポット
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サン・レイク
新鮮な湖魚の味を最大限に引き出す料理
西湖でとれるヒメマスやワカサギを使った料理が名物。ヒメマスはフライにすることが多いが、22cm以上を入手できた場合は、うまみが直に伝わる塩焼きで味わえる。
サン・レイク
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖2204
- 交通
- 富士山麓電気鉄道富士急行線河口湖駅から富士急バス西湖周遊バスで30分、駒形下車すぐ
- 料金
- ヒメマス定食(塩焼き)=2260円/ヒメマスのフライ=2260円/わかさぎ定食=2260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 不定、訪問時に要問合せ
彩呼亭
静かな湖畔で信州そばに舌鼓
西湖の湖岸に建つ古民家風のそば処。八ヶ岳山麓のそば粉を使った信州そばは、細めでコシのある二八そば。なめらかな舌ざわりとのどごしの良さが楽しめる。そばアイスなどの甘味もおすすめ。
彩呼亭
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖761-3
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス西湖民宿行きで20分、浅原下車すぐ
- 料金
- ざるざる=1470円/山女魚の塩焼き=940円/おろしそば=1470円/鴨せいろ=1580円/そばアイスクリーム=530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(売り切れ次第閉店)