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旧軽井沢 x フランス料理

旧軽井沢のおすすめのフランス料理スポット

旧軽井沢のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。薪を使った暖炉で特選素材をじっくり炙り焼き「ピレネー」、きのこに魅せられたシェフの個性豊かなきのこフレンチ「E・Bu・Ri・Ko」、古民家で味わう本格フレンチ「びすとろパナッシェ」など情報満載。

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  • 記事:7 件

旧軽井沢のおすすめのフランス料理スポット

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ピレネー

薪を使った暖炉で特選素材をじっくり炙り焼き

フランス南西部ピレネー地方に伝わる暖炉料理が自慢の店。フランス産鴨肉や信州のプレミアム牛に銘柄豚などこだわりの素材を香ばしくジューシーに仕上げた炙り焼きは絶品。

ピレネー
ピレネー

ピレネー

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1181-8
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
料金
ランチ=2150円~/若鶏の暖炉焼きランチ=3450円/暖炉焼ランチコース=2150円~/ディナー=4900円~/日替わり暖炉焼きコース=4900円/千代幻豚コース=6500円/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:30(閉店15:00)、17:00~22:00(L.O.)

E・Bu・Ri・Ko

きのこに魅せられたシェフの個性豊かなきのこフレンチ

若き頃からきのこ料理の研究を続け、きのこを知り尽くすオーナーの店。さまざまなきのこと季節の素材を生かし、オーナーのエッセンスを加えた唯一無二のメニューを召し上がれ。

E・Bu・Ri・Ko
E・Bu・Ri・Ko

E・Bu・Ri・Ko

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで8分
料金
ランチセット=2400円/本日のキノコの一皿=1780円~/
営業期間
3~翌1月中旬
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:30~19:30(L.O.)

びすとろパナッシェ

古民家で味わう本格フレンチ

家庭的な雰囲気が魅力のビストロ。明治時代の別荘を改築した店内で、本格的なフレンチを肩ひじ張らずに楽しめる。シェフ自慢の200種にも及ぶフランス産ワインも魅力。

びすとろパナッシェ
びすとろパナッシェ

びすとろパナッシェ

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢808-3
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで5分
料金
ランチ=1458円~/ディナー=4644円~/
営業期間
3~翌1月
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~21:00(L.O.)

フランス自然料理 シェ・草間

こだわりの食材に舌つづみ緑の中で自然派フレンチを

フランスの自然食材や、オーナーみずから畑に足を運び厳選した野菜など、素材にこだわった本格フレンチがいただける。ソムリエである奥様がおすすめするワインとともに味わって。

フランス自然料理 シェ・草間
フランス自然料理 シェ・草間

フランス自然料理 シェ・草間

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1265-15
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
料金
ランチコース=6000円~/ディナーコース=9000円~/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、17:30~20:00(閉店21:30、要予約)

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

独創的ながら普遍性を併せ持つ食事空間

「五感を満足させるおもてなし」をコンセプトにした、繊細で美しいフレンチが楽しめるレストラン。中軽井沢の自家農園で育てた無農薬野菜などを使用。食材にこだわっている。

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩7分
料金
ランチ=3900円~/ディナーコース=9800円~/ (時期により変動あり)
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:45(閉店15:00)、17:30~21:00(閉店23:00)

旧軽井沢 ホテル音羽ノ森 「レストラン桂姫」

絶品ホテルスイーツで甘美な時間を

地元のフルーツや卵を使ったホテルメイドのケーキは見た目の楽しさも追求したシェフこだわりの品。緑豊かな中庭やテラス、本館ロビーにあるラウンジでゆったりと楽しんで。

旧軽井沢 ホテル音羽ノ森 「レストラン桂姫」
旧軽井沢 ホテル音羽ノ森 「レストラン桂姫」

旧軽井沢 ホテル音羽ノ森 「レストラン桂姫」

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980旧軽井沢ホテル音羽ノ森内
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩13分
料金
ランチコース=2700円~/ディナーコース=6480円~/季節のフルーツタルト=486円~/パティシエ特製ケーキセット=1134円~(時期により変動あり、要問合せ)/ケーキ=378円~/プレザン=1296円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)