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戸隠のおすすめの食品・お酒スポット
戸隠のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。幻のりんごを使ったシードルをおみやげに「サンクゼール・ワイナリー本店」、山里伝統のごちそう「いろは堂 鬼無里本店」、「明月堂」など情報満載。
- スポット:5 件
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戸隠のおすすめの食品・お酒スポット
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サンクゼール・ワイナリー本店
幻のりんごを使ったシードルをおみやげに
美しい風景の中に建つワイナリー。自社生産のワインやジャムなどが買える。シードルも造っており、「いいづなシードルふじ・高坂」は在来種の高坂りんごを使った味わい深い一本。
サンクゼール・ワイナリー本店
- 住所
- 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
- 交通
- しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで5分
- 料金
- いいづなシールド(ふじ・高坂)=2035円(750ml)/サンクゼールシャルドネ=5500円(750ml)/オニオンマスタードマヨネーズソース=592円(215g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(1～3月は10:00～16:00)、レストランは11:00～14:30(閉店15:00)
いろは堂 鬼無里本店
山里伝統のごちそう
創業100年のおやき専門店。小麦粉とそば粉の皮で山里の幸を包み、高温のオーブンで焼き上げる。焼きたてを食べられるのも本店ならでは。
いろは堂 鬼無里本店
- 住所
- 長野県長野市鬼無里1687-1
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通鬼無里行きバスで1時間、終点下車、徒歩10分
- 料金
- おやき=270円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
林檎学校醸造所
閉校した小学校にあるシードル醸造所
廃校を利用した複合施設いいづなコネクトEASTで、シードル造りを行う醸造所。つがるや紅玉といった地元のりんごを使った商品を購入できる。学校の校舎で造っていることにちなんで「1組」「2組」などと名付けられたシードルは、すっきりとした甘さや酸味が特徴的。ラベルもかわいくて、おみやげにしてもよろこばれそう。
林檎学校醸造所
- 住所
- 長野県上水内郡飯綱町赤塩2489いいづなコネクトEAST 1階
- 交通
- しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで11分
- 料金
- 1組=1925円(750ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
