妙高高原 x 食品・お酒
「妙高高原×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「妙高高原×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。料理を選ばずに使える伝統の発酵食品「かんずり」、クルミたっぷりの味噌に香ばしいおにぎりが絶品「大鹿かかしグループ」など情報満載。
- スポット:2 件
- 記事:3 件
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妙高高原のおすすめスポット
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かんずり
料理を選ばずに使える伝統の発酵食品
新潟を代表する調味料であるかんずりの製造・販売所。工場隣接の売店には、山菜のかんずり漬など、かんずりを生かした多彩な商品がそろう。
かんずり
- 住所
- 新潟県妙高市西条437-1
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン新井駅からタクシーで5分
- 料金
- かんずり=1296円(70g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
大鹿かかしグループ
クルミたっぷりの味噌に香ばしいおにぎりが絶品
自然乾燥の自家製コシヒカリをつかった「天狗のこびり山もち」は秋の収穫を祝い畑を守ってくれているカカシや手伝いの人達に感謝して作られる。クルミたっぷりの味噌に香ばしいおにぎりが絶品。
大鹿かかしグループ
- 住所
- 新潟県妙高市坂口新田430-1妙高山麓直売センター内
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン関山駅からタクシーで5分
- 料金
- 天狗のこびり山もち=360円(2個入)、550円(3個入)/笹ずし=580円(5枚)/そば団子=350円(6個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(時期により異なる)