富山 x 食品・お酒
富山のおすすめの食品・お酒スポット
富山のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ますの甘みを引き立たせるあっさりとした味付けが行列を呼ぶ「鱒寿し本舗 なかの屋」、にぎり寿司のようにマスがみずみずしい「鱒の寿し 前留」、素材にこだわった肉厚の鱒寿しが人気「鱒寿し紀雅本舗」など情報満載。
- スポット:31 件
- 記事:6 件
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富山のおすすめの食品・お酒スポット
鱒寿し本舗 なかの屋
ますの甘みを引き立たせるあっさりとした味付けが行列を呼ぶ
酸み、塩分を抑えたあっさりとした味付けが、ますの甘みを引き立たせている。固定ファンも多く、行列ができる日もあるほど。予約しておくとよい。
鱒寿し本舗 なかの屋
- 住所
- 富山県富山市田中町5丁目1-12
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道バス水橋経由滑川行きで10分、双代町下車、徒歩5分
- 料金
- 鱒寿し=1400円(1段)、2700円(2段)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
- 休業日
- 無休(1月1日休)
鱒の寿し 前留
にぎり寿司のようにマスがみずみずしい
米は富山県産コシヒカリ、魚はさくら鱒を使用している。やわらかく生々しいしっとりとしたおいしさ。
鱒の寿し 前留
- 住所
- 富山県富山市丸の内1丁目3-14
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- 鱒の寿し=1400円(小・一重)、2700円(大・二重)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～17:00
- 休業日
- 日曜(1月1日休)
鱒寿し紀雅本舗
素材にこだわった肉厚の鱒寿しが人気
サクラマスと特別栽培米コシヒカリを使い、化学調味料を一切使用していない。ラウスの天然昆布からとったダシ、モンゴルの岩塩が決め手。肉厚の鱒とあっさりした寿し飯が好相性。
鱒寿し紀雅本舗
- 住所
- 富山県富山市上本町8-6
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車すぐ
- 料金
- 鱒寿し=1800円(1段)、3600円(2段)/特選=4500円(1段)、9000円(2段)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00
- 休業日
- 月1日不定休、火・水曜(年3回長期臨時休あり、12月31日～翌1月1日休)
パウンドハウス富山
店頭に並ぶケーキからは、旬の季節が感じられる
昭和58(1983)年創業の洋菓子店。ケーキは、旬のフルーツや厳選された素材で作られ、旬の季節が感じられる。とろけるような濃厚な味わいの「とやまのはちみつプリン」はお土産に好評だ。
パウンドハウス富山
- 住所
- 富山県富山市堀川小泉町497-5
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで13分、小泉町下車、徒歩5分
- 料金
- イチゴのショートケーキ=650円/メロンのショートケーキ=750円/とやまのはちみつプリン=390円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00、イートインは～20:00(L.O.)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は振替休あり
桝田酒造店
全国から愛される日本酒
明治26(1893)年に北海道で創業した銘酒「満寿泉」の酒蔵。明治38(1905)年より地元岩瀬に戻り店を構えた。
桝田酒造店
- 住所
- 富山県富山市東岩瀬町269
- 交通
- 富山地方鉄道富山港線東岩瀬駅から徒歩7分
- 料金
- 満寿泉純米酒(720ml)=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
- 休業日
- 土・日曜、祝日(年末年始休、盆時期休)
吉田屋鱒寿し本舗
ふんわりとした食感、バランスのとれた絶妙な味わいが特徴
選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒を使用。押しを強くしないふんわりやわらかい寿し飯の食感を楽しめ、ほんのり甘い酸味の上品な味が口中に広がる。
吉田屋鱒寿し本舗
- 住所
- 富山県富山市安野屋町2丁目6-6
- 交通
- JR富山駅から市電富山大学前行きで7分、安野屋下車すぐ
- 料金
- 鱒の寿し=1400円(一重)、2700円(二重)/両面鱒の寿し(要予約)=1900円/特選鱒の寿し(要予約)=1800円/昆布鱒寿し=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00(売り切れ次第閉店)、日曜は予約のみ
- 休業日
- 不定休(1月1日休)
鱒の寿し元祖 せきの屋
旨みが生きる上品な味わい
創業明治11(1878)年という、ますの寿司屋の中でも老舗の存在。現在は5代目の主人が店を仕切っている。手作りの技法を頑固に守り続けている職人の味だ。
鱒の寿し元祖 せきの屋
- 住所
- 富山県富山市七軒町4-11
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- ますの寿し=1500円(小、1重)・2900円(大、2重)/1切れます寿し=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～18:00
- 休業日
- 水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)
野村商店
郷土料理の惣菜や海産物の加工品を販売する老舗
60年以上続く、郷土料理の惣菜や海産物の加工品を販売する店。出汁を継ぎ足しコトコトと煮込まれる昆布巻きが絶品で、遠くから買いに来る人もいるほど。
野村商店
- 住所
- 富山県富山市岩瀬大町90-1
- 交通
- 富山地方鉄道富山港線岩瀬浜駅から徒歩10分
- 料金
- 昆布巻き=648円(2本入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
- 休業日
- 祝日不定休、日・月曜
酒商 田尻本店
蔵の中に広がる粋な酒屋
清酒蔵元直送銘柄を数多く取り揃えた酒店。厳重に管理された直輸入ワインも多数ある。店主自らが選び抜いた銘柄や、知名度にとらわれない品揃えが魅力的。
酒商 田尻本店
- 住所
- 富山県富山市東岩瀬町102
- 交通
- 富山地方鉄道富山港線東岩瀬駅から徒歩10分
- 料金
- 満寿泉吟醸=1404円(720ml)/満寿泉カメ1号=2052円(720ml)/満寿泉純米吟醸=1836円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00、日曜、祝日は～18:00
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
