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【富山タウン】地魚&地酒がベストマッチな居酒屋!

【富山タウン】地魚&地酒がベストマッチな居酒屋!

旨い料理を味わうなら、旨い地酒が欠かせない。立山連峰の雪解け水と良質な米から生まれる芳醇な地酒は、燗でも良し冷も良し。旬の地魚と旨い地酒で至高のひとときを。

富山グルメをとことん楽しむなら 地酒を飲まなきゃ始まらない!!

富山の地酒はなぜおいしい?
富山の清酒は淡麗辛口でありながら、まろやかな飲み口が特徴。酒造りに適した良質な米と、仕込みに使われる清らかな水が、美酒と呼ばれる品質の高さを決定付けている。

富山の酒造の特徴とは…
富山の酒屋の大半は江戸から明治の創業。この時期に建てられた土蔵造りの建物は、壁が厚く中の温度が安定しているため、酒の製造や貯蔵に最適だとされている。

富山県民は地酒が好き?
富山における地酒の消費率は新潟などに次いで第5位。他県の酒より地酒を愛する県民性が表れている。すっきりまろやかな富山の酒と、地元の食材の相性の良さもうかがえる。

富山グルメをとことん楽しむなら 地酒を飲まなきゃ始まらない!!
富山グルメをとことん楽しむなら 地酒を飲まなきゃ始まらない!!
富山グルメをとことん楽しむなら 地酒を飲まなきゃ始まらない!!
富山グルメをとことん楽しむなら 地酒を飲まなきゃ始まらない!!

酒菜工房 だい

富山ブランドの食材を炭火あぶり焼きで
朝獲れの刺身と、富山ブランドの肉や野菜をたっぷり使った炭火焼料理が自慢。いつでもその日いちばんの、キトキトな富山湾の恵みが味わえる。【内幸町】

オススメの酒と逸品!
・勝駒 (純米)…756円
・白えびの桜香り仕立て…1050円

酒菜工房 だい

たら白子こんぶ焼き 950円
七輪に昆布を敷いて焼くタラの白子は冬限定の贅沢な味

酒菜工房 だい

白エビの甘みと桜の葉の香りが春らしい白エビの桜香り仕立て

酒菜工房 だい

店の場所はビルの2階。外階段にある赤い看板とのれんが目印

酒菜工房 だい

住所
富山県富山市内幸町2-14 内幸ビル 2階
交通
JR富山駅から徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)
休業日
日曜(GW休、盆時期休、年末年始休、臨時休あり)
料金
お刺身盛合せ(2人前)=2700円/のど黒炭火塩焼=2700円/霜降り氷見牛とトマトと生うにの朴葉焼=1620円/たら白子こんぶ焼き=950円/勝駒(純米)=756円/白えびの桜香り仕立て=1050円/げんげ天ぷら(骨せんべい付)=840円/ 平均予算(夜):4200円

酒家蔵部

老舗酒屋が週3日開くおとなの地酒バー
明治24(1891)年創業の酒屋「石坂善商店」が、木・金・土曜だけに開催している地酒バー。県内全19の蔵元から季節ごとに仕入れる地酒が素朴な肴とともに楽しめる。【中央通り】

オススメの酒と逸品!
・千代鶴純米吟醸(1合)…648円
・甘塩スルメ…1,058円

酒家蔵部

千代鶴純米吟醸/1合648円
清酒によく合う甘塩スルメや自家製焼きみそを添えて

酒家蔵部

日本酒がすすむ、ふきのとう入の自家製みそ(410円)

酒家蔵部

酒家蔵部の入会条件は2つ、お酒が好きで、「おとな」であること

酒家蔵部

多彩な地酒を飲み比べできるよう1杯から提供している

酒家蔵部

住所
富山県富山市中央通り3丁目4-3 石坂善商店内
交通
JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
18:30~22:00(閉店)
休業日
月~水曜
料金
千代鶴純米吟醸(1合)=648円/甘塩スルメ=1058円/ふきのとう入の自家製みそ=410円/ 平均予算(夜):2800円

旬彩料理TAKU

華やかな料理で魅せる洗練された料理店
和食・洋食料理店での調理経験をもつオーナーが腕をふるう、華やかなアレンジ料理が魅力の料理店。常時20種類以上揃う地酒は、香りが立つようワイングラスで提供される。【桜町】

オススメの酒と逸品!
・Masuizumi2007(グラス)…1250円~
・サバ押し寿司…1280円

旬彩料理TAKU

見た目にも美しいサバの押し寿司と、ワイングラスで楽しむ純米大吟醸

旬彩料理TAKU

コリコリした食感がたまらない、ホタルイカの沖漬け(734円)

旬彩料理TAKU

女性だけでも入りやすいレストランのようなお洒落な空間

旬彩料理TAKU

富山駅から徒歩5分、ビルの入り口にある小さい看板が目印

旬彩料理TAKU

住所
富山県富山市桜町2丁目5-2 俳優座ビル 1階
交通
JR富山駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
17:30~23:00(閉店24:00)、金・土曜、祝前日は~24:00(閉店翌1:00)
休業日
日曜、連休の場合は最終日休
料金
刺身盛合せ=1400円/コース=4320円・6480円/ホタルイカの沖漬け=734円/Masuizumi2007(グラス)=1250円~/サバ押し寿司=1280円/ 平均予算(夜):6000円(チャージ・サービス料別500円)

大衆割烹 あら川

地元で愛される王道の割烹料理店
常連客でにぎわう大衆割烹。地元の酒と魚に頑固にこだわり、人気蔵元の富美菊とコラボした自家製の地酒も製造。カウンターには旬の新鮮素材を使った惣菜がずらりと並ぶ。【桜町】

オススメの酒と逸品!
・曙 純米吟醸 (1合)…1020円
・ぶりいなだ…1080円

大衆割烹 あら川

刺身の盛り合わせ1人前1620円~
あら川米清オリジナル純米酒(300ml、1470円)が料理を引き立てる

大衆割烹 あら川

創業50年の歴史を感じる、趣のある店内

大衆割烹 あら川

住所
富山県富山市桜町2丁目2-22
交通
JR富山駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
16:00~22:30(閉店23:00)
休業日
日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)
料金
自家製珍味(ホタルイカの沖漬、ぶりいなだ)=1080円/白エビの唐揚=970円/真ばい煮=1080円/刺身盛合せ(1人前)=1620円~/のどぐろ塩・味噌焼き=各3020円~/特製魚すき焼き=1940円~/能登カキどて鍋=1620円/曙純米吟醸(1合)=1020円/あら川米清オリジナル純米酒(300ml)=1470円/コース料理=4200円~/ 平均予算(夜):5500円

和洋旬菜 新

和洋の枠にとらわれず一番美味しい食べ方を
目利きの店主が市場で買い付ける富山湾の新鮮な素材を、地酒とともに楽しめる店。和洋のジャンルにとらわれず、各素材の一番おいしい食べ方を提案してくれる。【新富町】

オススメの酒と逸品!
・満寿泉・通 本格辛口(1合)…640円
・真ダラ白子酢…980円

和洋旬菜 新

富山湾白えび刺身 1290円
新鮮な白えびを上品な盛り付けで味わう贅沢な一品

和洋旬菜 新

特醸千代鶴(1枡) 750円

和洋旬菜 新

シックな雰囲気でゆっくり食事ができる店内

和洋旬菜 新

住所
富山県富山市新富町2丁目4-22 第2KKビル 2階
交通
JR富山駅から徒歩6分
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)、金・土曜、祝前日は~24:00(閉店翌1:00)
休業日
無休
料金
特醸千代鶴(1枡)=577円/白もっちりスリミあげ=577円/富山湾白えび刺身=1260円/地物特大ばい貝刺身=1260円/のどぐろの酒蒸し=1800円/富山湾海鮮大名巻=2200円/満寿泉・通本格辛口(1合)=630円/真ダラ白子酢=980円/ 平均予算(夜):5000円

けやき亭

昼も夜も美味しさ満点 酒と肴と蕎麦の店
富山駅前のアーバンプレイス2階にある海鮮料理と蕎麦の店。自家製の蕎麦だしをたっぷり使っただし巻き玉子が看板料理。地酒をはじめ全国の焼酎やカクテルなど酒類も豊富。【牛島町】

オススメの酒と逸品!
・立山 酉印 (1合)…520円
・氷見牛の牛すじとろとろ煮…500円

けやき亭

刺身盛り合わせ(2〜3人前) 1980円
旬の味覚満載の盛り合わせ。好みの酒を傾けながら楽しみたい

けやき亭

団体でのランチもできる広い店内。昼は海鮮丼と蕎麦が人気

けやき亭

住所
富山県富山市牛島町18-7 アーバンプレイス 2階
交通
JR富山駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店22:30)
休業日
不定休(12月31日~翌1月3日休)
料金
白海老の唐揚げ=900円/本日のお刺身盛り合わせ(2~3人前)=1980円/ミニ海鮮丼とそばのセット=1300円/氷見牛の牛すじとろとろ煮=500円/氷見牛ステーキサラダ=980円/幻の瀧 純米酒(1合)=670円/立山酉印(1合)=520円/勝駒(1合)=時価/有磯曙 獅子の舞(1合)=1100円/おわらの里(1合)=910円/太刀山(1合)=740円/ 平均予算(昼):800円, 平均予算(夜):3000円
筆者:まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる富山’19」です。掲載した内容は、2017年9月~2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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