栄 x 焼き鳥・鳥料理
栄のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット
栄のおすすめの焼き鳥・鳥料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。長年愛されている元祖の味「風来坊 伏見駅店」、個性あふれる三英傑をイメージした信長・秀吉・家康の手羽先「全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店」、炭焼きの香ばしい香りと味が好評「の甚」など情報満載。
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栄のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット
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風来坊 伏見駅店
長年愛されている元祖の味
風来坊チェーンの会長が、手羽先唐揚げの考案者で仕掛け人といわれている。甘辛いタレと塩コショウで味付けした手羽先は、辛味が苦手な人でも食べやすい。低温と高温で2度揚げし、パリッとした食感に仕上げている。
全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店
個性あふれる三英傑をイメージした信長・秀吉・家康の手羽先
日本酒と錦爽名古屋コーチンを使用した天ぷらやみそかつなどが味わえる店。日本酒利き酒師やバーテンダーなどの視点から選定した日本酒は、100種類以上がそろう。
全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-22グランドビル 3階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
の甚
炭焼きの香ばしい香りと味が好評
備長炭を使い、ていねいに焼き上げる。外はカリッ、中はほんわりしている。炭焼きならではの香ばしい味にファンも多い。
の甚
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄1丁目22-17
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩8分
- 料金
- 串もの(各種)=162円/うずらの玉子=162円/名古屋コーチン=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)