吉野・十津川 x 食品・お酒
吉野・十津川のおすすめの食品・お酒スポット
吉野・十津川のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香りもごちそうの食べやすい寿司「柿の葉すし たつみ」、吉野葛を扱う名店で葛のスイーツを「葛屋 中井春風堂」、ていねいな手仕事による手軽な一口寿司「柿の葉寿司 やっこ」など情報満載。
- スポット:9 件
- 記事:2 件
吉野・十津川のおすすめエリア
吉野
山全体が世界遺産に登録。歴史の舞台にもなった桜の名所
吉野・十津川の新着記事
吉野・十津川のおすすめの食品・お酒スポット
1～20 件を表示 / 全 9 件
柿の葉すし たつみ
香りもごちそうの食べやすい寿司
昭和54(1979)年創業の柿の葉寿司専門店。昔ながらの手作りにこだわり、創業当時から機械を一切使用しない。独自の製法により仕上げた鯖と鮭を酢飯とともに柿の葉にくるみ、杉の木箱に詰めて押し、翌日が食べごろ。紅葉の柿の葉を使う秋限定品もある。
柿の葉すし たつみ
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山559-3
- 交通
- 近鉄吉野線吉野駅から吉野山ロープウェイで3分、吉野山駅下車、徒歩15分
- 料金
- 鯖4個・鮭3個=1000円(7個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
柿の葉寿司 やっこ
ていねいな手仕事による手軽な一口寿司
金峯山寺門前で創業した大正時代から受け継ぐ製法を守り、骨抜きなど細かい作業も2人の職人の手仕事で仕上げる。3代目の店主曰く「昔ながらの味を心がけること」が老若男女から支持される特徴につながっている。
柿の葉寿司 やっこ
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山543
- 交通
- 近鉄吉野線吉野駅から吉野山ロープウェイで3分、吉野山駅下車、徒歩15分
- 料金
- 柿の葉寿司(鯖・鮭)=2000円(各5個)/柿の葉寿司(鯖)=1400円～(7個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
萬松堂
水面に浮かぶ花びらのような
金峯山寺の仁王門前にあり、創業100年を超える地元でなじみの和菓子店。素朴で懐かしい味の草餅や、塩漬けの桜がアクセントのさくら羊羹は見目麗しい一品でおすすめ。
萬松堂
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山448
- 交通
- 近鉄吉野線吉野駅から吉野山ロープウェイで3分、吉野山駅下車、徒歩10分
- 料金
- さくら羊羹=1030円(1本)、600円(ハーフ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、4月は9:30～売り切れ次第終了
ひょうたろう
塩加減もよく、作った翌日がいちばん美味
鯖を塩だけで締めるなど、昔ながらの作り方を大切にしている店。余分な水分と脂が抜け、うまみだけが残る塩鯖と酢飯、柿の葉が時間経過とともに三位一体に。
ひょうたろう
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山429
- 交通
- 近鉄吉野線吉野駅から吉野山ロープウェイで3分、吉野山山上駅下車、徒歩5分
- 料金
- 柿の葉寿司(鯖)=1400円(8個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
醍予
酢飯と合う鯖と鮭のハーモニー
店主曰く「安心して召し上っていただくのがいちばん」と徹底した衛生管理など細心の注意を払う。塩加減を吟味した少し肉厚の鯖か鮭を酢飯にのせ柿の葉で包む。桜の時季は店内イートインも可能。
醍予
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山937-3
- 交通
- 近鉄吉野線吉野駅から吉野山ロープウェイで3分、吉野山駅下車、徒歩17分
- 料金
- 柿の葉寿司(7個入)=1150円(鯖4個・鮭3個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～売り切れまで
名水とうふ 山口屋
昔ながらの製法でていねいにつくるやさしい味わいの名物豆腐
名水で有名な「ごろごろ水」と天然にがりを使った甘くておいしい豆腐を昔ながらの製法で製造。前日までに予約したほうが確実に買えて無難。希望者は店先でも食べられる。