八代・人吉 x 郷土料理
八代・人吉のおすすめの郷土料理スポット
八代・人吉のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地産食材で供する滋味深い料理「松泉閣」、熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理「しらさぎ荘」、「」など情報満載。
- スポット:2 件
- 記事:1 件
八代・人吉のおすすめエリア
人吉
急流で名高い球磨川が流れ、歴史を感じさせる風景が残る城下町
八代・人吉の新着記事
八代・人吉のおすすめの郷土料理スポット
1～20 件を表示 / 全 2 件
松泉閣
地産食材で供する滋味深い料理
球磨の自然の恵みを盛り込んだ郷土料理の店。球磨川の天然鮎や猪を中心に、地元の食材を使っている。6月から10月は鮎料理、10月から5月は猪料理がメインだ。
松泉閣
- 住所
- 熊本県八代市坂本町西部ろ1736
- 交通
- 九州自動車道八代ICから国道3号を人吉方面へ車で8km
- 料金
- 鮎料理=3240円～/猪料理=2160円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00(閉店、要予約)
しらさぎ荘
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池を眺めながら食事が楽しめる。とくに、しらさぎ御膳(竹)は好評で、鯉の洗いや鯉南蛮、鮎の塩焼き、猪、鹿のジビエ料理など郷土料理が楽しめる。鯉のあんかけは女性を中心に人気がある。
しらさぎ荘
- 住所
- 熊本県人吉市下林町2647-2
- 交通
- JR肥薩線人吉駅からタクシーで7分
- 料金
- しらさぎ御膳(竹)=2700円/鮎のフルコース=4700円/スッポンフルコース(3、4人前)=15000円/鮎御膳(梅)=2000円/鯉のあんかけ膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)