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石垣島 x 自然食品

「石垣島×自然食品×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「石垣島×自然食品×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。島の野草をブレンドした島七味や島パインの加工品などを販売「石垣島海のもの山のもの」、サンゴ礁に育まれた海水を使用し、独自の技術で作られた塩は逸品「石垣の塩」など情報満載。

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石垣島のおすすめエリア

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石垣島のおすすめスポット

石垣島海のもの山のもの

島の野草をブレンドした島七味や島パインの加工品などを販売

八重山で昔から使われてきたヒバーチ(コショウの一種)やシークヮーサー、月桃の実などを使った島七味など、独特の風味を持つ香辛料やソースを製造販売。夏場はフルーツの販売もしている。

石垣島海のもの山のもの

石垣島海のもの山のもの

住所
沖縄県石垣市桃里165-413
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで20分
料金
島七味=500円/生七味=500円/ちゃんぷるソース=700円(200g)/タコライスソース=700円(200g)/石垣島コンフィチュール&ジンジャー=650円/ (店頭直売価格)
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)
休業日
日曜(臨時休あり)

石垣の塩

サンゴ礁に育まれた海水を使用し、独自の技術で作られた塩は逸品

石垣島のサンゴ礁に育まれた海水を使用し、独自の低温乾燥技術でゆっくりと水分だけを除いて作られた塩は、海水の豊富な栄養分そのままのコクと旨み、まろやかさが特長。

石垣の塩
石垣の塩

石垣の塩

住所
沖縄県石垣市新川1145-57
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで40分
料金
石垣の塩作り体験=1880円/石垣の塩天日干し=1080円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00
休業日
無休