ホカケズシ
帆掛鮨
江戸前寿司の真髄を究めたにぎり
東京・神田「帆掛鮨」の暖簾分け。シャリは羊蹄の伏流水で炊き、食器も季節感に配慮している。「すしは日本料理の粋が凝縮している」と店主。メソ穴子や活タコは逸品。
帆掛鮨の詳細情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南十七条西9丁目1-40 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 011-511-1451
- 交通
- 地下鉄幌平橋駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 火曜(1月1日休、GW・盆時期・年末年始は営業)
- 料金
- お任せ=8000円～/江戸前セット=4320円/毛ガニダルマ=6480円/
- カード
- 利用可能
- ID
- 1000422
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
