【岐阜 高山駅周辺・ラーメン】和風だしの醤油スープに細めの縮れ麺が特徴の中華そば。こだわりのスープに斬新ラーメンまで!高山駅徒歩圏内でおすすめラーメン店9軒
高山ラーメン(中華そば)の特徴はスープ。一般的には丼にタレを入れてスープで割りますが、飛騨高山では寸胴で取ったスープに直接醤油やみりんを入れて味をつけます。お店によっては仕込み方が異なることもあります...
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高山ラーメン(中華そば)の特徴はスープ。一般的には丼にタレを入れてスープで割りますが、飛騨高山では寸胴で取ったスープに直接醤油やみりんを入れて味をつけます。お店によっては仕込み方が異なることもあります...
充実した設備とサービスが魅力の旅館や機能的なホテルなど多彩な宿がそろう。飛騨高山温泉の湯や山里の風情が漂う囲炉裏、飛騨家具など地元の特色を備えた宿も見逃せない。...
飛騨高山には、昔から親しまれる和のおやつが満載。和の要素を取り入れた新しいスイーツも続々と登場している。注目の逸品を高山みやげとして持ち帰ろう。...
高山の地酒と地の食材を生かした肴がそろう居酒屋は、地元でも人気のグルメスポット。 郷土料理や旬の厳選素材を使った一皿や、美味な地酒が楽しめるおすすめ店をご紹介いたします。 ※掲載の情報は取材時...
飛騨牛や漬物など、高山を代表するグルメは多いが、最近話題になっているのがパンやスイーツです。 実力派からトレンド系まで、高山でおすすめの店をご紹介します。 全国からもパン好きが足を運ぶ有名店な...
高山の町には、「古い町並」にある和カフェだけでなく、地元の人たちに親しまれているカフェも豊富。観光客で混み合うエリアをちょっと離れ、地元っ子に混じって、カフェタイムを過ごしてみてはいかが?...
清らかな水と空気に恵まれた高山のそば。飛騨地方ならではのそばの豊かな風味をぜひ味わってみてください。 さんまちでは、飛騨牛にぎりで有名な御食事処坂口屋がおすすめ。 築140年の飛騨の町家造りの...
高山に根強く残る、食材を丁寧に保存し、大切に味わう山国ならではの食文化。 中でも家庭で古くから受け継がれてきた食文化をふんだんに盛り込んだ郷土料理のお店には、多くの観光客がその滋味深い味を求めて集ま...
高山ラーメンは昭和初期に屋台の味として親しまれた「飛騨中華そば」をルーツにもつ高山の味。 醤油味のスープに細いちぢれ麺が絡んだ、あっさりコク旨系のラーメンです。 シンプルなのに奥が深い、人気店...
多彩な味で旅人をもてなしてくれる飛騨高山で、もっとも人気を集めているグルメと言えば、飛騨牛。 全国的にも名高いブランド牛のとろけるような食感と甘みを、さまざまなメニューで満喫しよう。 こちらの記事...
軒高など、江戸幕府の制限がなくなった明治期の町家建築。 豪商の旦那衆のセンスと匠の技が光る、高山を代表する名建築・吉島家住宅をすみずみまで見学しよう!...
高山観光で欠かせないのが、「古い町並」と呼ばれるさんまちエリアの散策。 見どころや楽しみ方を事前にチェックして、散策タイムを充実させよう。...