>  >  >  >  >  >  鹿児島【西郷どん】おいしいグルメ大集合!

鹿児島【西郷どん】おいしいグルメ大集合!

COLUMN

西郷どんは味噌造りの名人
西郷隆盛の人となりを知る手がかりは、これまでに出版された多くの書籍や映画、ドラマなどからもイメージがつくが、案外知られていない意外な素顔がある。鹿児島市維新ふるさと館で公開されている義妹が語った録音テープによると、妻の料理は何でもほめたたえ、みずからも味噌をつくり、それがとてもじょうずだったのだとか。

COLUMN

西郷隆盛が活躍していた当時の文献をもとに再現した「西郷どん味噌」と鹿児島県産の黒豚を使った「西郷どんのおにぎりにつける黒豚みそ」(432円)は、K10カフェほかで販売

筆者:まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる鹿児島 指宿・霧島’18」です。掲載した内容は、2017年9月〜11月の取材・調査によるものです。飲食店メニュー、商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。

この記事に関連するタグ

エリア

 >  >  >  >  >  > 
 >  >  >  >  >  > 
×