北海道【十勝】道の駅&直売所で買いたいお土産はこれ! 旬の野菜や加工品を買おう
十勝の旬を楽しむなら、採れたての新鮮野菜がおすすめです。 地域ごとに特色のある道の駅や直売所に、ぜひ立ち寄ってみましょう。 まずは旬の野菜や、商品が豊富に並ぶ時間帯をチェック! 朝採れ野菜の新鮮さ...
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「日本の食料基地」と呼ばれている十勝。
このエリアは農家や牧場が経営するファームレストランが多いことで有名です。
こだわりの食材を最高のロケーションでいただける至極のファームレストランをご紹介します。
じゃがいもや小麦、肉とさまざまな食材を生産している十勝エリア。生産者と料理人が直結したファームレストランでは、極上の食材を鮮度がいいうちに料理にできる。
牛肉生産や畑作などを行なう「大野ファーム」の直営レストラン。地場産の飼料で育てた安心・安全な牛肉、畑で育てた新鮮な野菜が味わえる。手作りスイーツもおすすめ。
【オススメメニュー】
ビッグステーキプレート 3800円
最高級部位のロース肉300gを使う。パンまたはライス、コーヒー&デザート付き。
【これも人気】
ケーキセット 820円
「本日のケーキ」にオーガニックコーヒーか紅茶が付く。ミニソフトクリーム付き。
芽室ICから車で3分ほどの好立地
国道274号沿いにあるログハウスのファームレストラン。鹿追産をはじめ、北海道内産食材を使った多彩な田舎料理が大人気だ。
【オススメメニュー】
田舎料理バイキング(60分コース) 1650円
和洋食料理約20種類のほか、ソフトクリームも食べ放題。時期により内容、価格に変動あり。
木の温もりを感じるログハウス風の店内
宿泊施設のコテージも併設している
羊牧場とローズガーデンに囲まれたファームイン。レストランでは冷凍など一切していない羊肉を使用。ラムとマトンの間となるホゲットという希少な羊肉を味わうことができる。
【オススメメニュー】
仔羊肉のステーキ 1760円
もも肉と骨付きロースの組み合わせ。繊維がきめ細かな肉質が特徴。
農場内にあるレンガ造りのレストラン
羊のいる風景や庭を眺めながらの食事が楽しめる
露地とハウスで栽培する野島農場の食材を使った料理が味わえる。お客さんが食べるところまでを見届けたいと始めたレストランだ。
【オススメメニュー】
ポークジンジャーステーキセット 1300円
薄めの味付けと、たっぷりの生姜で、あっさりと味わえる。ごはん・味噌汁・小鉢付き。
緑の大きな屋根が目印
牛のエサとなる牧草のために土づくりからこだわる牧場の直営カフェ。自家生産の牛乳と十勝の食材を使ったメニューが楽しめる。
【オススメメニュー】
風景のスロウバーガー 1200円
珍しいのはミルクソーセージ。食感がやわらかで、ほのかに牛乳の爽やかさがあり、白身魚のパテのよう。「風景の牛乳」付き。
【これも人気】
ミルクソフトクリーム 350円
自社牧場で毎朝搾る生乳を使用。口当たりなめらかで生乳の味が楽しめる。
夏はオープンテラスも
緑の芝生に囲まれた牛舎風のレストラン。自家農園で育てた野菜をふんだんに使い、ヘルシーに仕上げた料理を提供する。
【オススメメニュー】
農園ランチ 1430円
鹿追産のキタアカリを使ったコロッケなど、地元産の旬の新鮮な野菜が日替わりで7〜8種。ランチタイム数量限定。
【これも人気】
カンパパDON
赤身の鹿追牛のステーキが白米にたっぷりとのった丼。
心地よい風や十勝晴れを感じながら食事をすることができる
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