【二戸】で人気!おすすめの観光・グルメスポット
雄大な自然景観や雑穀食も魅力的...
ヘルシーフードとして注目を集める雑穀の食文化が受け継がれている二戸エリア。おいしいだけでなく栄養もたっぷりの雑穀を、温かい郷土料理やスイーツで召し上がれ。
山間部が多く、夏でも冷涼な気候のため、古くから雑穀や小麦の栽培が盛んな岩手。ミネラルや食物繊維が豊富な雑穀は機能性食品として注目を浴び、近年は栽培面積も増加している。
ビタミンBが豊富な「きび」や「ひえ」、ビタミンEが多い「あわ」など、多彩な雑穀を栽培
雑穀や山の幸を彩り豊かに
軽米町の特産品販売・農産物直売所に併設するレストラン。雑穀やそばなど、地域食材をふんだんに使用したメニューを味わえる。特産の果物・さるなしを使用した「さるなしソフトクリーム」も人気。
彩穀定食 740円
●アマランサス、もちあわなど、日替わりの五穀米
●そばの実をのせた長芋のすりおろし
●地元の大豆で手作りした甘み豊かな寄せ豆腐
直売所では雑穀などの農産物を販売
雑穀グルメをおみやげに
二戸駅に隣接し、北東北3県19市町村のおみやげが集結。ご当地料理が楽味わえるレストランや、360度のパノラマが楽しめる展望タワーもある。
雑穀らすく(1箱) 617円
ほのかに甘くサクサクと軽い口あたり。雑穀のプチプチ食感が楽しい
五穀カレー486円
五穀シチュー486円
青豆、金時、ひえ、あわ、アマランサスなどを加えたレトルトタイプ
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