湯沢町のおすすめの洋菓子スポット

越後湯澤んまや駅中店

米粉で作ったゆきたましゅねばる

ドイツ菓子・シュネーバレンを魚沼産コシヒカリの米粉で再現。木槌などで叩き、砕いて食べる食べ方が斬新だ。店内には喫茶コーナーもあり、新幹線の待ち時間に利用するといい。