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富山県 x 和食

富山県のおすすめの和食スポット

富山県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。親子二代で営むアットホームな街ナカ寿司店「寿司正」、「そうめん金龍 大岩店」、「越中料理 五万石本店」など情報満載。

富山県のおすすめスポット

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寿司正

親子二代で営むアットホームな街ナカ寿司店

富山市中心部・千石町通り商店街の中で50年以上営む老舗江戸前寿司店。新鮮で旨い魚介をリーズナブルに提供。寿司はもちろん、焼き物、揚げ物などの一品料理も絶品。

寿司正

住所
富山県富山市一番町4-29
交通
JR富山駅から市電環状線で8分、大手モール下車すぐ
料金
富山湾鮨=3850円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~22:00(閉店23:00、土・日曜、祝日は夜のみ18:00~)

河鹿

富山の多彩な食材が釜飯の中に大集合

釜飯とおでんをメインに幅広いジャンルのメニューが楽しめる店。釜飯は店頭の自動販売機で購入可能。数が多い場合は電話予約を。

河鹿の画像 1枚目
河鹿の画像 2枚目

河鹿

住所
富山県黒部市宇奈月温泉330-19
交通
富山地方鉄道本線宇奈月温泉駅からすぐ
料金
ミックス釜飯=1100円/豚の角煮定食=1350円/鶏の唐揚げ定食=1250円/焼魚定食=1550円/さしみ定食=1700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~22:00(金・土曜は~24:00)

立山そば

さっと食べてパッと出発

短時間で食事を済ませたいときに重宝する立ち食いコーナー。富山の名物白海老のかき揚げが入った白海老かき揚げそばは立山そばの名物メニュー。

立山そばの画像 1枚目

立山そば

住所
富山県中新川郡立山町芦峅寺室堂室堂ターミナル 1階
交通
富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて50分、終点下車すぐ
料金
山菜木の子そば=800円/名代白海老かき揚げそば=950円/富山ポーク肉ごぼうそば=850円/
営業期間
4月15日~11月下旬
営業時間
8:30~16:00(時期により変動あり)

新湊 かに小屋

獲れたて、茹でたてのカニを味わえる

昼セリ見学とセットで獲れたての高志の紅ガニが食べられるプランを提供。60分食べ放題プランはセリ見学料、新湊きっときと市場のクーポンが付く。

新湊 かに小屋

住所
富山県射水市八幡町1丁目1100
交通
万葉線東新湊駅から徒歩6分
料金
昼セリ見学&新湊かに小屋で味わう高志の紅ガニプラン(60分食べ放題)=6500円(1名、新湊きっときと市場のクーポン500円相当付)/
営業期間
9月中旬~翌4月下旬
営業時間
プランにより異なる、2名以上で要予約

くすしそば本舗 まるぜん

生薬配合の手打ちそば

昭和8(1933)年開業の老舗。医食同源の思想から、国内産そば粉に生薬を配合した「くすしそば」を開発。贈答用にも大人気。

くすしそば本舗 まるぜんの画像 1枚目
くすしそば本舗 まるぜんの画像 2枚目

くすしそば本舗 まるぜん

住所
富山県富山市千石町1丁目5-5
交通
JR富山駅から市電環状線で8分、大手モール下車、徒歩5分
料金
ざるとろろくすしそば=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、18:00~20:30(祝日は昼のみ)

吉宗

全国的に人気があるカレーうどん

つゆ代わりのカレールーと、ほどよくからみつく太麺の相性が抜群の「カレーうどん」が人気。囲炉裏風テーブルなど風情ある雰囲気も魅力。

吉宗の画像 1枚目

吉宗

住所
富山県高岡市宝町7-4
交通
万葉線市民病院前駅から徒歩3分
料金
カレーうどん=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~20:00、土・日曜、祝日は11:00~20:00

美喜鮨本店

最上級の食材と江戸前流の職人技

市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。

美喜鮨本店の画像 1枚目
美喜鮨本店の画像 2枚目

美喜鮨本店

住所
富山県富山市桜町1丁目7-5
交通
JR富山駅から徒歩3分
料金
富山湾鮨=3780円/地魚上鮨=3650円/黒墨巻=800円/ゲンゲ一夜干し=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~22:00(閉店22:30、材料がなくなり次第閉店)

海鮮料理おがわ

おまかせセットで本場の味を満喫

つるつるモチモチの元祖高岡屋本舗「氷見糸うどん」と新鮮な刺身や地魚の天ぷらを楽しめる。あれこれ食べたい人のための、刺身と白エビの天ぷらなど旬の地物が並ぶ豪華セットが人気。

海鮮料理おがわの画像 1枚目
海鮮料理おがわの画像 2枚目

海鮮料理おがわ

住所
富山県氷見市伊勢大町2丁目7-51
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩4分
料金
おまかせ氷見うどん=2500円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~16:00

鮨処 きよ水

朝に競り落とした極上ネタが並ぶ

店の近くには氷見の海が広がる、定置網漁の網元が経営する寿司店。ネタの質の高さと鮮度は折り紙付きだ。自家精米のコシヒカリとネタとの相性も抜群。

鮨処 きよ水の画像 1枚目

鮨処 きよ水

住所
富山県氷見市中央町8-22
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金
特上にぎり(みそ汁付き)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)

まつや

伝統ある五箇山の憩いの場

相倉集落にある合掌造りの茶店・休憩処。大正時代から五箇山街道で日用品や酒、食品を販売してきた老舗。五箇山ならではの料理や甘味が味わえ、民芸品などおみやげも充実。

まつやの画像 1枚目
まつやの画像 2枚目

まつや

住所
富山県南砺市相倉445
交通
JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで23分、相倉口下車、徒歩7分
料金
まつや定食=2800円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(食事は10:30~)

越中膳所 海の神山の神 本店

富山ならではの地物の魚介に酔う

新鮮かつ、味のいい特大のバイ貝の刺身は歯ごたえがよく、甘みとともに、磯の風味も楽しめる逸品。メニューは定番もの以外に、20~30品の「今日の献立」がある。

越中膳所 海の神山の神 本店の画像 1枚目
越中膳所 海の神山の神 本店の画像 2枚目

越中膳所 海の神山の神 本店

住所
富山県富山市総曲輪2丁目1-10
交通
JR富山駅から徒歩10分
料金
お刺身盛り合わせ=2200円(5種)/ランチ=850円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:30~23:00、土・日曜、祝日は夜のみ

栄食堂

シンプルが一番おいしい、たら汁街道を代表する人気店

朝日町の郷土料理でもある、たらを丸ごと一本ぶつ切りにして煮込む「たら汁」が看板メニューのお店。具材はたら、ごぼう、ねぎとシンプル。熱々の鍋のまま提供され、旨味たっぷりの一杯を楽しめる。

栄食堂の画像 1枚目
栄食堂の画像 2枚目

栄食堂

住所
富山県下新川郡朝日町境647-1
交通
あいの風とやま鉄道越中宮崎駅から徒歩15分
料金
たら汁=880円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~19:00

レストラン立山

しっかり食事をとるなら

アルペンルート最大規模の食事処。白エビや富山ポークといった富山県産食材を使ったメニューがおすすめ。「白海老唐揚げ丼定食」は一尾ずつ丁寧に揚げた香ばしい白海老に、少し甘めの特製だれをかけていただこう。

レストラン立山の画像 1枚目
レストラン立山の画像 2枚目

レストラン立山

住所
富山県中新川郡立山町芦峅寺室堂室堂ターミナル内
交通
富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて50分、終点下車すぐ
料金
白海老から揚げ丼定食=1650円/白海老から揚げ氷見うどん膳=1650円/富山ポークカツ定食=1700円/とやまポークカツカレー=1600円/
営業期間
4月15日~11月
営業時間
10:00~13:30(閉店14:00、変更の可能性あり)

炭火焼き鳥 坂坂

希少部位肉の串をカジュアルに日本酒と

店主こだわりの焼き鳥串を備長炭でじっくり焼き上げるモダンな店。20種銘柄以上ある日本酒は焼き鳥との相性抜群。絶品マリアージュを楽しめる。

炭火焼き鳥 坂坂

住所
富山県高岡市坂下町86-1サカサカ内
交通
万葉線坂下町駅からすぐ
料金
焼鳥=250円~/串コース(梅)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店24:00)

富寿司

黒部の新鮮ネタに舌つづみ

もともと鮮魚店が母体のため料金、ボリューム共に申し分ない。ヒラメやキジハタなど旬の近海魚のにぎりがおすすめ。錦糸卵を巻いたサワラのにぎりなどオリジナルもある。

富寿司の画像 1枚目

富寿司

住所
富山県黒部市生地阿弥陀堂4392
交通
あいの風とやま鉄道黒部駅から富山地方鉄道バス生地行きで10分、宮川町下車、徒歩5分
料金
にぎり上=1500~2000円/にぎり特上=2500~3000円/
営業期間
通年
営業時間
18:30~22:30(閉店23:00)

黒部 そば屋

そば粉100%の十割蕎麦

蕎麦の種類は石臼挽き蕎麦、田舎そば、更科そばの3種。石臼挽き十割蕎麦は富山県産蕎麦粉を100%使用している。季節のてんぷらや、地酒と合わせて味わうのもおすすめ。

黒部 そば屋の画像 1枚目

黒部 そば屋

住所
富山県黒部市三日市2052-1
交通
富山地方鉄道本線荻生駅から徒歩10分
料金
二色天ざるセット=1650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:45(L.O.)