南砺市 x 和食
南砺市のおすすめの和食スポット
南砺市のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名物はイワナの握り寿司「五箇山 旬菜工房 いわな」、合掌造りで郷土料理を味わおう「吾郎平」、古民家で石臼挽きの手打ち蕎麦を堪能「手打ちそば 萱笑」など情報満載。
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南砺市のおすすめスポット
五箇山 旬菜工房 いわな
名物はイワナの握り寿司
五箇山の清流で育ったイワナを生きたまま目の前でさばいて握り寿司にしてくれる。臭みがなく、口の中でとろけるのが特徴。名産のみずみずしい赤かぶも味わおう。
五箇山 旬菜工房 いわな
- 住所
- 富山県南砺市西赤尾町72-1道の駅上平ささら館 1階
- 交通
- JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで45分、ささら館前下車すぐ
- 料金
- いわな寿し膳=2650円/イワナの握り=1045円/岩魚の塩焼き=825円/とちもち揚げ出汁=742円/イワナと赤かぶらのにぎり膳(小鉢、お吸い物付)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(12月30日~翌1月3日休)
吾郎平
合掌造りで郷土料理を味わおう
合掌造り家屋の食事処。五箇山豆腐を刺身や朴葉味噌焼、揚げ出しなど多彩な料理で楽しめる御膳が人気だ。山菜やそばなどのメニューもそろう。
吾郎平
- 住所
- 富山県南砺市菅沼906
- 交通
- JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで38分、菅沼下車、徒歩5分
- 料金
- 五箇山どうふ御膳=1600円/山菜そば=880円/岩魚の塩焼き=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
手打ちそば 萱笑
古民家で石臼挽きの手打ち蕎麦を堪能
古民家を再生した店内には棟方志功の作品が飾られている。色白で細くコシのあるそばは、地元産を含む国産玄そばを石臼挽きで製粉し、毎朝丹念に手打ちしたもの。
手打ちそば 萱笑
- 住所
- 富山県南砺市福光6771街中にぎわい弐号館
- 交通
- JR城端線福光駅から徒歩7分
- 料金
- 萱笑御膳=1920円/天然大えび天ぷらそば=1440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店)、17:00~21:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(月1回月曜臨時休)
まつや
伝統ある五箇山の憩いの場
相倉集落にある合掌造りの茶店・休憩処。大正時代から五箇山街道で日用品や酒、食品を販売してきた老舗。五箇山ならではの料理や甘味が味わえ、民芸品などおみやげも充実。
まつや
- 住所
- 富山県南砺市相倉445
- 交通
- JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで23分、相倉口下車、徒歩7分
- 料金
- まつや定食=1650円/軽食=350~480円/山菜天ぷらそば=950円/栃もちぜんざい=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~16:00(閉店17:00)
- 休業日
- 無休