福井県 x 工場見学・実演

福井県のおすすめの工場見学・実演スポット

福井県のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程の見学が可能「若狭シーサイドブルワリー(見学)」、越前打刃物作りを体験しよう「タケフナイフビレッジ(見学)」など情報満載。

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ホテル

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福井県のおすすめスポット

酒造

全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程が見学可能で、できたての若狭ビールは売店で購入可能。併設するレストランでも味わえるほか、地ビールミニミュージアムもある。

若狭シーサイドブルワリー(見学)
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工場見学

700年の伝統の技術が光る、切れ味の鋭さと強靭さ、研ぎやすさが特徴の越前打刃物。刃物に関する歴史的な資料が展示されているほか、包丁の購入や工場内の作業を見学することができる。

住所: 福井県越前市余川町22-91
交通: ハピラインふくい武生駅から福井鉄道入谷方面行きバスで20分、味真野神社前下車すぐ
料金: 入場料=無料/両刃包丁教室(6時間)=20000円/研ぎ方教室(1～2時間)=5000円～/研ぎ直し(家庭用包丁、通常3～5日間預かり)=1000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(体験は1週間までに要予約)
休業日: 無休(1月1～3日休)

タケフナイフビレッジ(見学)
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