山梨県 x 海鮮料理
山梨県のおすすめの海鮮料理スポット
山梨県のおすすめの海鮮料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元の川魚料理が楽しめる「ますや」、新鮮な湖魚の味を最大限に引き出す料理「サン・レイク」、釣り名人の主人が釣った天然イワナを堪能「モスバック」など情報満載。
山梨県のおすすめの海鮮料理スポット
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山梨県のおすすめスポット
ますや
地元の川魚料理が楽しめる
ニジマスを中心にした川魚料理の店。素材の新鮮さが自慢だ。おすすめはニジマス塩焼定食や、小鉢と、みそ汁が付くマスのムニエルセットなど。喫茶としての利用もできる。
ますや
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩3分
- 料金
- ニジマス塩焼定食=1200円/マスのムニエルセット=900円/コーヒー=300円/ケーキ=350円/コーヒーとケーキのセット=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(夏期は無休)
サン・レイク
新鮮な湖魚の味を最大限に引き出す料理
西湖でとれるヒメマスやワカサギを使った料理が名物。ヒメマスはフライにすることが多いが、22cm以上を入手できた場合は、うまみが直に伝わる塩焼きで味わえる。
サン・レイク
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖2204
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス西湖周遊バスで30分、駒形下車すぐ
- 料金
- ヒメマス定食(塩焼き)=1780円/ヒメマスのフライ=1680円/わかさぎ定食=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00(L.O.)
- 休業日
- 不定休
