丹波篠山市 x フランス料理
丹波篠山市のおすすめのフランス料理スポット
丹波篠山市のおすすめのフランス料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。落ち着きの空間で旬の地元食材を使った本格フレンチ「篠山城下町ホテル NIPPONIA」、先代から受け継いだ思いと篠山らしさを料理に込めて「ひわの蔵」、のどかな田園のまんなかで創作フレンチ「ボーシュマン」など情報満載。
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丹波篠山市のおすすめスポット
篠山城下町ホテル NIPPONIA
落ち着きの空間で旬の地元食材を使った本格フレンチ
丹波に但馬、兵庫ブランドの食材をふんだんに盛り込んだ本格フレンチ“テロワール・エ・ナチュール”が味わえるレストラン。関西フレンチの巨匠、石井之悠シェフが腕をふるう滋味豊かな旬の山海の幸を、月替わりのコース料理で楽しむことができる。
篠山城下町ホテル NIPPONIA
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市西町25ONAE棟
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで13分、篠山本町下車、徒歩3分
- 料金
- ランチコース=3024円～/ディナーコース=5400円～/ (ディナーはサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店22:00、夜は要予約)
- 休業日
- 第1火曜、祝日の場合は翌火曜休
ひわの蔵
先代から受け継いだ思いと篠山らしさを料理に込めて
築150年の米蔵をリノベーションしたレストラン。3年間の休業を経て、平成28年10月に前オーナーの弟弟子である村木シェフが再開させた。四季折々の食材をふんだんに使った里山フレンチのコースを、蔵の重厚さが残るカウンターでいただける。
ひわの蔵
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市丸山42
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで20分
- 料金
- ランチコース=3800円、5800円/ディナーコース=8000円/ (サービス料別5%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(L.O.)、18:00～19:00(L.O.、要予約)
- 休業日
- 水曜(臨時休あり)
ボーシュマン
のどかな田園のまんなかで創作フレンチ
本場フランスで修業し、ザ・リッツ・カールトン大阪で腕をふるったオーナーシェフが作る絶品フレンチが味わえる。店の周囲の自家農園で育てた野菜や山菜を使ったメニューが中心。
ボーシュマン
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市小立299
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで30分
- 料金
- ワンプレートランチ(要予約)=1620円/野菜コース(要予約)=4320円・6480円/ (ディナーは別途サービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店15:00、要予約)、18:00～19:30(閉店22:00、要予約)
- 休業日
- 月・水・金曜(GW・盆時期は営業)