兵庫県 x 懐石料理
兵庫県のおすすめの懐石料理スポット
兵庫県のおすすめの懐石料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。播磨のおいしい魚介を堪能する自慢のランチ「おもてなしダイニング福亭」、淡路島の味覚をたっぷり味わえる「鼓や」、刺身が躍るような新鮮さを味わう「民宿いづみ丸」など情報満載。
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兵庫県のおすすめスポット
おもてなしダイニング福亭
播磨のおいしい魚介を堪能する自慢のランチ
姫路や室津の漁港で獲れた鮮度抜群の魚介を中心に、目にも鮮やかな和食メニューを提供してくれる。プライベート感覚で楽しめる落ち着いた雰囲気の店内で、旬の魚を堪能したい。
おもてなしダイニング福亭
- 住所
- 兵庫県姫路市亀井町75
- 交通
- JR山陽新幹線姫路駅から徒歩5分
- 料金
- 日替り膳(昼)=1620円/おでん定食(昼)=1500円/お造里膳=1890円/鮮魚の5種盛り(夜)=1944円/姫路おでん(夜)=162円~/姫路おでん5種盛り(夜)=1058円/穴子の出し巻き(夜)=972円/炭火焼コース菜月(夜)=3240円/ (個室はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~21:00(閉店22:00)、土曜の昼は11:00~14:30(閉店15:00)、祝日の夜は~20:00(閉店21:00)、日曜は11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 無休(12月30日~翌1月3日休)
鼓や
淡路島の味覚をたっぷり味わえる
淡路の旬の食材をさまざまな調理方法と味付けで仕立てたコース料理が好評だ。とくにやわらかなタコの天ぷらや、土鍋で炊いたたこ御飯がおすすめ。
鼓や
- 住所
- 兵庫県淡路市多賀1119-52
- 交通
- JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで34分、郡家下車、徒歩11分
- 料金
- 生しらすと鯛のうず潮丼(4月末~11月末)=1540円/淡路島定食=2200円/淡路牛水煙蒸し=2750円/淡路穴子on theぬーどる=1320円/アナゴ天ぷら=880円/海の幸コース=4180円/タコ御飯=770円/地生しらすと淡路玉ネギのサラダ=990円/鉄板焼アワビ牛丼=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~14:00(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 水曜不定休、木曜
民宿いづみ丸
刺身が躍るような新鮮さを味わう
丸山漁港内にある。鮮度抜群の海の幸を活き造り・宝楽焼・鍋料理など季節料理で堪能でき、風呂は肌がツルツルになるといううずしお温泉へ。男女別大浴場・露天風呂がある。
民宿いづみ丸
- 住所
- 兵庫県南あわじ市阿那賀丸山港1505
- 交通
- JR神戸線舞子駅から淡路交通福良行きバスで48分、陸の港西淡でらんらんバス西循環線時計回りに乗り換えて30分、丸山下車、徒歩4分
- 料金
- 会席料理=5400円~/ハモ料理=8640~10800円/フグ料理=8400円~/活造り・宝楽焼コース=5400円~/各種鍋料理=5400円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店)、17:00~22:00(閉店、要予約)
- 休業日
- 不定休(12月30日~翌1月3日休)
茶寮ひさご
天然スッポンをはじめとした丹波の旬を堪能
地元の川で獲れる名物天然スッポン料理や川魚、松茸、ボタン鍋、栗、黒豆など丹波の旬に拘った料理を自然豊かな落ち着いた雰囲気の中で味わえる。隣接する狭宮神社は桜と紅葉の名所。「ミシュランガイド兵庫」一つ星のお店。
茶寮ひさご
- 住所
- 兵庫県丹波市山南町和田132-1
- 交通
- JR福知山線谷川駅から神姫グリーンバス坂尻行きで15分、和田中町下車すぐ
- 料金
- 天然スッポン料理=12960円/ボタン鍋=7560円~/懐石料理=5400円~/小懐石(カウンター・イス席のみ)=3000円~/鰻料理=3000円~/ (座敷個室利用料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店はテーブル席14:30、座敷15:00)、17:30~20:30(閉店21:30、要予約)
- 休業日
- 月・火曜、祝日の場合は翌日休(団体予約があれば営業、盆時期休、年末年始休)
さかばやし
醸造元の食事処で福寿の酒と旬の料理を愉しむ
灘の銘酒の蔵元、神戸酒心館にある食事処。自家製の豆富を楽しめる昼のお膳料理や、地元の旬の食材を使用した酒蔵ならではの月替わり会席がおすすめ。神戸酒心館でしか飲めない限定の生の日本酒も人気。
さかばやし
- 住所
- 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1丁目8-17
- 交通
- 阪神本線石屋川駅から徒歩8分
- 料金
- 季節の豆富料理膳「みかげ」=2690円/そば膳=1950円/月替わり会席=3780円/神戸ビーフ会席=15120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店22:00)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
和匠よし乃
良質の食材を存分に楽しむ
落ち着いた店内で旬の食材をいただける。良質な食材を追求し、事前に相談しておくと、好みのメニューに気軽に応じてくれる。
和匠よし乃
- 住所
- 兵庫県洲本市大野694-3
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから国道28号を洲本市街方面へ車で3km
- 料金
- 伊勢海老三昧=5000円~/魚介、海鮮、淡路牛をメインにした匠の料理=10800円~/おまかせコース=6480円~/特選おまかせコース=8640円~/七厘おまかせコース=10800円~/伊勢海老オリジナル造り=5000円~/淡路ビーフ玉葱炙り=4000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店、要予約)、昼は予約制
- 休業日
- 月2日不定休、月曜(GW・盆時期・年末年始は営業)
かまどダイニング バル淡道
あんかけ風のつゆにほっこり「海鮮淡路島ぬーどる」
地元の鯛、海老、イカなど地産地消にこだわり、昆布や鰹節などで引いた出汁に地元の醤油で味付けした「海鮮淡路島ぬーどる」が人気。
かまどダイニング バル淡道
- 住所
- 兵庫県洲本市小路谷20ホテルニューアワジ内
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通由良福祉センター行きバスで9分、菰江下車すぐ
- 料金
- 海鮮淡路島ぬーどる=1452円/バル特別懐石=6050円/淡路島牛丼=1452円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、17:30~翌0:30(閉店、火曜は夜のみ、要予約)
- 休業日
- 火曜