日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。アメゴ料理を絶景とともに「あめご亭」、米、ネタ、酒、グラスまで北海道産にこだわって提供「鮨 西光」、喉ごしのいい十一そば「そば処はらっ葉」など情報満載。
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あめご亭
アメゴ料理を絶景とともに
ゆったり流れる吉野川のリバービューを楽しみつつ、清流育ちのアメゴの甘露煮がのったアメゴそばやアメゴの塩焼きを楽しむ。郷土料理のひらら焼もぜひ食べておきたい。
あめご亭
- 住所
- 徳島県三好市池田町白地本名462
- 交通
- JR土讃線阿波池田駅から四国交通バス出合行きまたはかずら橋行きで20分、仙野下車すぐ
- 料金
- あめごそば=810円/あめごひらら焼定食=1620円/あめご寿司=756円/祖谷そば=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:30(閉店20:00)
鮨 西光
米、ネタ、酒、グラスまで北海道産にこだわって提供
本格江戸前と北海道流の寿司を融合させ、割烹の要素も取り入れたていねいな仕事が好評。小樽ガラスに注がれる北海道の地酒と一緒に味わえば、贅沢な北海道時間が楽しめるに違いない。
そば処はらっ葉
喉ごしのいい十一そば
地元産そば粉を使った、細めでツルリとした喉ごしの十一そばを味わえる。キクラゲ、揚げ玉、辛めの大根おろしがのった冷たいかけそば「はらっ葉そば」は、絶妙な味わいでファンが多い。
そば処はらっ葉
- 住所
- 山形県最上郡最上町向町2135
- 交通
- JR陸羽東線最上駅からタクシーで10分
- 料金
- 板そば=700円(大盛は1000円)/はらっ葉そば=700円(大盛は1000円)/ひばりそば=800円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月第1日曜
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
しゃもじ蕎麦 三六
しゃもじにのった本格そばが自慢
特注のしゃもじで運ばれてくるそばが名物で、石臼で挽く香り高い味わい。常時20種類そろう広島の地酒とあわせて楽しみたい。カキや穴子などの広島グルメもそろう。
しゃもじ蕎麦 三六
- 住所
- 広島県広島市中区幟町10-18
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩3分
- 料金
- しゃもじ蕎麦(1人前)=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00
民宿まるよし
メガ盛りメニューが人気
家庭的な雰囲気の宿の1階にある食堂。限定25食のジャンボカツカレーなど、ボリューム満点の料理が評判。
民宿まるよし
- 住所
- 沖縄県宮古島市伊良部国仲86-12
- 交通
- 宮古空港から国道390号、県道252を伊良部方面へ車で17km
- 料金
- だいずずみそば=850円/ジャンボカツカレー=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、18:00～21:00(閉店22:30)
蕎麦 山猫
こだわりの手挽きそばが味わえる
石臼手挽き製粉のそばは、のどごしと風味が抜群。季節に応じてメニューを替えるなどしている。店の味が忘れられず、リピーターになる客もとても多い。
蕎麦 山猫
- 住所
- 石川県白山市瀬戸寅132-4
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで1時間、瀬女下車すぐ
- 料金
- 山きつね=1300円/天せいろ=1750円/三毛猫ランチ=2150円/ヤマネコランチ=2900円/
- 営業期間
- 1～11月
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
居酒屋よかとよ
お得なランチメニューが好評
内之浦漁港に揚がった魚介が食べられる和食処。ランチメニューが豊富で、鯛の南蛮漬け、ブリの塩焼きなどのメインに刺身が付く。ランチに付く刺身は一回おかわりができる。
居酒屋よかとよ
- 住所
- 鹿児島県鹿屋市朝日町10-34
- 交通
- 垂水港から鹿児島交通志布志港入口行きバスで45分、鹿屋で鹿児島交通市役所経由高山行きバスに乗り換えて6分、朝日町下車すぐ
- 料金
- 焼き魚=600円～/アラカブの煮付け=1000円～/日替わりランチ=700円～/コース料理=2500円～/晩酌セット=2200円/刺身盛=1100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、18:00～22:00(閉店23:00)
石庄庵
素材にこだわる手打ちそば。お薦めはお得感のある「三色そば」
蕎麦の栽培からこだわる手打ちそばの店。契約農家から取り寄せた玄そばを石臼でひいて3種類に主人自ら打ち分ける。この店のそばを初めて味わうなら三色そばがおすすめだ。
石庄庵
- 住所
- 神奈川県秦野市寺山1580
- 交通
- 小田急小田原線秦野駅からタクシーで10分
- 料金
- 三色そば=1620円/十一せいろ=918円/丹沢そば懐石=2808円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.)
しゃも料理 鶏家
炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏
自家農場で飼育した地鶏を午前中に絞めて使うので、レバーや砂ずり、刺身などが生で食べられる。臭みはない。焼き肉は備長炭で軽く焼き、塩コショウだけで味わう。
しゃも料理 鶏家
- 住所
- 大分県竹田市久住町久住2338-2
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで5分
- 料金
- しゃも炭火焼きコース=2700円/しゃも鳥天(1日5食限定)=850円/しゃも特製親子丼(平日限定5食)=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)
お食事処 いしい
辛さと甘さが見事に融合
炒めた玉ネギとひき肉等がたっぷり入ったタンタンメンは、辛さのなかに甘みが感じられる味。生、揚げ、炒めの3種類のにんにくが味に深みをプラスしている。
お食事処 いしい
- 住所
- 千葉県勝浦市勝浦159
- 交通
- JR外房線勝浦駅から徒歩12分
- 料金
- タンタンメン=800円/焼魚定食=900円/刺身定食=1300円/サザエカレー=1000円/
- 営業期間
- 9～翌7月上旬
- 営業時間
- 7:00～13:45(閉店14:00)
寿ゞ喜総本店
四季の山海の幸が味わえる本格そばの老舗
そばと四季の食材をゆったりと楽しめる老舗。現在は4代目の主人が初代の技法を受け継いでいる。山海の種物、5段のそばと5種類の薬味で味わう「そうざそば」が人気。
寿ゞ喜総本店
- 住所
- 山形県山形市宮町5丁目9-8
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分
- 料金
- 山形そば懐石(要予約)=3240円～/名代そうざそば=2305円/ざるそば=680円/かしわセイロ=901円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
