富良野・麓郷 x 工場見学・実演
富良野・麓郷のおすすめの工場見学・実演スポット
富良野・麓郷のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元牛乳を使った良質なチーズ「富良野チーズ工房」、富良野のワインの製造過程が分かる「ふらのワイナリー(富良野市ぶどう果樹研究所)」、「」など情報満載。
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富良野・麓郷のおすすめの工場見学・実演スポット
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富良野チーズ工房
地元牛乳を使った良質なチーズ
良質なナチュラルチーズの製造工程が見学できる。日本初のワインを練り込んだチーズも販売。食材を富良野産にこだわったナポリピッツァも食べられる。手づくり体験工房でバター、チーズ、アイスクリームなどを作ることができる。
富良野チーズ工房
- 住所
- 北海道富良野市中五区
- 交通
- JR根室本線富良野駅からタクシーで10分
- 料金
- 入場料=無料/製造見学(要事前確認)=無料/手作り教室参加費(要予約)=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館、時期により異なる)
ふらのワイナリー(富良野市ぶどう果樹研究所)
富良野のワインの製造過程が分かる
清水山の中腹にあるワイナリー。「富良野市ぶどう果樹研究所」が、ぶどう栽培から醸造までを行う市直営のワイナリーであり、工場内では熟成、瓶詰め工程や貯蔵ワインを見ることができる。試飲やオリジナル商品の販売も行なう。
ふらのワイナリー(富良野市ぶどう果樹研究所)
- 住所
- 北海道富良野市清水山
- 交通
- JR根室本線富良野駅からタクシーで5分
- 料金
- 見学料=無料/ふらのワイン(赤・白)=各1281円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)