【富良野】産直レストラン！とれたて素材がおいしい！

富良野地方の肥沃な大地と激しい寒暖差が甘みのあるおいしい野菜をつくり出す。

富良野
倉本聰氏が思い描いた理想のレストラン
脚本家・倉本聰氏監修のレストラン。食材を育む人、調理する人、提供する人、味わう人同士が直接つながることで、食べるだけではないおもしろさや愉しさが発見できることを目標に掲げる。

こんな地元食材使っています！
「食材は採れた場所で食べるのが一番おいしい」というシェフの考えのもと、地元食材がふんだんに使われる。

富良野
富良野の魅力を発信する創作料理店
「店内に富良野を作ろう」をテーマにした創作料理店。鹿肉料理やチーズ豆腐など、地場の農産物を使った料理が楽しめる。テレビドラマ『北の国から』のロケ地としても有名。

こんな地元食材使っています！
食材は地元の生産者から直接仕入れるものも。バターやタレなどは自家製。

富良野
くりぬいたパンの中にアツアツのチーズが入ったフォンデュ
富良野盆地の風景を眺めながら食事が楽しめるレストラン。隣接しているワイン工場のワインとともに道産食材を使った洋食を味わえる。

こんな地元食材使っています！
料理に使うチーズは、富良野チーズ工房の商品。

富良野
畑の中のこだわりハンバーガーショップ
ウィンナーやベーコンを自社製造している「富良野牧場」が運営。新鮮な地元野菜を使うようにするなど、こだわりのメニューを展開。

こんな地元食材使っています！
できるだけ地元野菜を使う。夏季には近隣農家のトマトやレタスが入る。

上富良野
地元の旬な素材でもてなすカフェレストラン
上富良野産食材を時季に合わせた一番おいしい調理法で提供。店内では十勝岳連峰を望みながらゆったりと過ごすことができる。

電話番号：0167-45-6627
営業時間：11:00～14:30
定休日：火曜（冬季は不定休）
住所：上富良野町東7線北18号
交通：JR上富良野駅から車で10分
駐車場：5台

こんな地元食材使ってます！
使う食材はほぼ上富良野産。そうめん南瓜などユニークな野菜も。

上富良野
こだわり素材を使った料理でゆったりランチ
丁寧に作るおかずが入ったランチや、予算によってお任せで作るアフターヌーンティーセットが味わえる。ランチとアフターヌーンティーセットは1週間前までの要予約。

こんな地元食材使ってます！
地元産の野菜。お米は旭川産と東川産のブレンドに雑穀を混ぜている。