銀山温泉・尾花沢 x そば
銀山温泉・尾花沢のおすすめのそばスポット
銀山温泉・尾花沢のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。古民家のお洒落な空間で味わうそば&そばスイーツ「伊豆の華」、駅構内で味わうそばがき「そば処 ふうりゅう」、すべて自家製、コシが強く、のど越しもいい田舎そばの店「手打ち次年子そば」など情報満載。
- スポット:8 件
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銀山温泉・尾花沢のおすすめエリア
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銀山温泉・尾花沢のおすすめのそばスポット
伊豆の華
古民家のお洒落な空間で味わうそば&そばスイーツ
創業昭和27(1952)年の老舗。築130年の古民家を利用した店内で、尾花沢産そば粉「最上早生」を使用した香り高い外一そばが食べられる。時間帯でカフェ・居酒屋にもなるそば処で、温泉街を眺めながらそば粉を使用したオリジナルスイーツも味わえる。
そば処 ふうりゅう
駅構内で味わうそばがき
大石田駅構内にある本格そば店。そば粉はすべて大石田産の地粉を使い、挽き立て、打ち立ての十割そばを提供している。そばの爽やかな香りと餅のような食感が楽しめるそばがきも評判だ。
そば処 ふうりゅう
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町駅前通り1-2大石田駅舎 1階
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅構内
- 料金
- 板そば=800円/そばがき=750円/そば善哉=520円/げそ天=320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、16:00～は予約制
- 休業日
- 無休
手打ち次年子そば
すべて自家製、コシが強く、のど越しもいい田舎そばの店
コシが強く、のど越しもいい田舎そばの店。そばの栽培から製粉、麺の手打ちまですべて自家製だ。地元で採れた素材を使った、季節感あふれるおかずも3品付いてくる。
手打ち次年子そば
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町次年子75
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで20分
- 料金
- もりそば=750円/かいもち=900円/肉そば=1050円/さらしなそば(要予約)=1050円/肉付めん=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(8月15～19日休、1月1～5日休)
そば処 滝見館
香り高い打ちたてそばを堪能
「滝と蕎麦の宿 瀧見舘」が営むそば処。毎朝挽く尾花沢産のそば粉を使った、打ちたてのそばを堪能できると人気が高い。定番の「ざる蕎麦」のほか、山形名物の板そばもラインナップ。
七兵衛そば
うまい田舎そばが食べ放題
そば処・大石田の玄そばを自家製粉し、太打ちした田舎そばが食べ放題。辛味大根のおろし汁入りのピリッとしたつゆにつけて食べるのが七兵衛流。山菜や漬物の箸休めを楽しみながら、心ゆくまでコシの強いそばを味わおう。
七兵衛そば
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町次年子266
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで15分
- 料金
- もりそば(食べ放題)=中学生以上1300円、小学生900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
- 休業日
- 木曜(8月15～17日、1月1～3日休)
そば処 鶴子
石臼挽きの香り高いそば
コシが強く、香りも豊かな鶴子のそばは、つゆに大根の搾り汁を加えてさっぱりと味わう。玄そばを自家栽培し、乾燥・選別・自家製粉までを行うというこだわりを持っている。
そば処 鶴子
- 住所
- 山形県尾花沢市鶴子445
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで30分
- 料金
- 普通盛り=700円/かもそば=800円/にしん=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 隔週火曜(臨時休あり)
手打ち大石田そば きよ
3代目が打つ十割そば
そば粉100%で打つ十割そばは、太打ちだがのど越しが非常に滑らか。ボリュームたっぷりの板そばが人気で、コシがありそば本来の甘味が広がる一品だ。
手打ち大石田そば きよ
- 住所
- 山形県北村山郡大石田町横山736
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで5分
- 料金
- 板そば=800円/かいもず=850円/とりつけ=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業
