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【大石田・尾花沢】人気おすすめスポット!食べる、買う!

by mapple

更新日:2018年9月13日

県内屈指のそばの生産量を誇る大石田は、そば屋の名店が軒を連ねる「大石田そば街道」が立ち寄り必須のスポット。尾花沢には全国的にも有名な温泉地・銀山温泉がある。湯はもちろん、ノスタルジックな雰囲気が漂う温泉街も魅力。そぞろ歩きを楽しもう。

レストラン徳良湖

特選「尾花沢牛」に舌つづみ
徳良湖畔に建つステーキハウス。四季折々に美しい表情をみせる徳良湖を眺めながら、「尾花沢牛」のとろけるような極上霜降りをステーキで堪能しよう。パスタやピザなどのメニューもそろう。【食べる】【ステーキ】

特選ステーキを味わおう

中華料理 昭和食堂

「尾花沢牛」入りのご当地ラーメン
麺メニューが充実している食堂。名物の「おばなざわ牛ラーメン」は、特産の「尾花沢牛」をトロトロになるまで煮込み、スープにうまみを加える。トッピングには尾花沢の特産品・すいかの「ぺそら漬け」も。【食べる】【ラーメン】

最上川千本だんご

豆腐店が作る大石田だんご
大石田の上質な米で作る「千本だんご」。時間が経つと固くなるのは、無添加で昔ながらの製法のあかし。ずんだ、あん、くるみなど6種類がそろう。【買う】【和菓子】

コシのあるだんごは山形を代表する米「はえぬき」を100%使う

亀屋

愛され続ける名物まんじゅう
しっとりとした生地と黒砂糖の甘さがたまらない「亀まんぢう」が名物の和菓子店。1個ずつでも販売しているので、温泉街散策のおやつにぴったり。おみやげにはレトロな意匠の箱入りがおすすめ。【買う】【和菓子】

銀山温泉名物の「亀まんぢう」(1個、90円)

つけもの処 いげたや庄司醸造

個性あふれる漬け物
保存料や合成着色料を一切使わず、伝統の技法で昔ながらの漬け物を作り続ける。大石田に古くから伝わるなすの「ぺそら漬」や「わらび漬」など、地元の素材を生かしたおいしい漬け物がそろう。【買う】【漬け物】

「ぺそら漬」(540円)など、多彩な漬け物がそろう

八木橋商店

温泉街のモダンなみやげ処
モダンな店構えが印象的な、銀山温泉で最も古いみやげ店。厳選した山形の地酒や、郷土色豊かな漬け物、お菓子などを豊富に取りそろえる。眺めるだけで楽しくなるような商品のディスプレイが評判。【買う】【みやげ】

そば処 ふうりゅう

多彩なそば料理が魅力
JR大石田駅構内で、本格的な手打ちそばが味わえる店。在来種「来迎寺」の地粉を使った十割そばや、そばがき、そばぜんざいなども評判だ。

そばがき750円

手打 三郎兵衛そば

囲炉裏端で田舎そばを
築200年の旧家を利用した風格のある店。囲炉裏や土間がある店内には懐かしさが漂う。素朴な田舎そばや、炭火でじっくり焼き上げたいわなが名物。

素朴な味わいの板そば800円。

筆者:mapple

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発売日:2018年04月06日

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この記事の出典元は「まっぷる山形’19」です。掲載した内容は、2017年11月~2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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