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新潟・佐渡 x 調味料

「新潟・佐渡×調味料×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「新潟・佐渡×調味料×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。料理を選ばずに使える伝統の発酵食品「かんずり」など情報満載。

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新潟・佐渡のおすすめエリア

佐渡

脈々と受け継がれた伝統芸能が盛んな日本海最大の島

村上

昔ながらの風情を残す城下町は鮭の街としても有名

上越・妙高

歴史ロマンと雄大な自然が残る日本有数の豪雪地帯

新潟・佐渡のおすすめスポット

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かんずり

料理を選ばずに使える伝統の発酵食品

新潟を代表する調味料であるかんずりの製造・販売所。工場隣接の売店には、山菜のかんずり漬など、かんずりを生かした多彩な商品がそろう。

かんずりの画像 1枚目
かんずりの画像 2枚目

かんずり

住所
新潟県妙高市西条437-1
交通
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン新井駅からタクシーで5分
料金
かんずり=1296円(70g)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00