【新潟】これがしたい! おすすめの楽しみ方をチェック!
面積も広く、海辺から山岳部まで地形も変化に富んだ新潟。絶景も温泉もご当地グルメも豊富にあって、何を旅の目的にするか迷ってしまうほど。そこで、新潟で必ず楽しみたい6つの旅のテーマをご紹介!...
日本海に面し、新鮮な海の幸が豊富な新潟で味わいたいのが海鮮丼。
寿司と並んで、新潟の絶品魚介と米が満喫できます。
ネタやご飯のボリュームがあってコスパも抜群!
盛り付けやネタもバリエーション多彩で華やかな丼は、見た目でも楽しませてくれますよ。
天然モノのネタをランチ限定でリーズナブルに
天然ものにこだわり、基本に忠実な江戸前寿司を提供する寿司の名店。素材ごとに手間ひまかけた仕込みにも定評がある。えびのすり身が入ったカステラ玉子焼きも自信作。
生ばらちらし1210円
養殖&冷凍モノは 一切使っていないという10種類ほどのネタを楽しめる、ランチ限定のイチオシメニュー
白木のカウンター席と1つのテーブル席がある
米店から修業を始めた店主が、寿司に合う米を追求する名店。海の幸をシャリが最大限にひき立てる。昼夜ともセットメニューが多く、気軽に楽しめるのも魅力。
越後よくばり丼 3500円
炙りのどぐろや旬の特上ネタ、村上牛炙りなど、ネタは15品以上(数に限りあり、要予約)
旅館を思わせる堂々とした店構え
中央卸売市場内にあり、安価な料金設定の食堂。市場で仕入れた天然ものの魚介を使い、腕利きの料理人が調理する。早朝開店なので、贅沢な朝食に訪れてみよう。
海鮮丼 1200円~
日本海の地魚などが豪快にのった、食べごたえ十分な人気メニュー。リーズナブルなのもGOOD!
目利きの料理人も認めるネタが自慢
新潟漁協1階の直売所内にある食事処。その日に水揚げされた魚介を使った料理が、リーズナブルな値段で食べられる。丼のほか刺身やブリカマなどの一品料理や加工品も人気。
南蛮エビ丼(ランチ) 1800円
甘さが魅力の南蛮えびのむき身に、南蛮エビの魚醤をかけて。ない日もあるので注意
カウンターのほかテーブル席がある
高田駅前のほか市内の直江津にも店を構える、地元食材にこだわった海鮮処。寿司や焼き物、創作海鮮料理とメニューが豊富なのも魅力。
海鮮丼(並) 1100円
ご飯とネタが別盛で供するスタイル。旬の白身や甘えび、カニなどが入る豪華版
カウンターやテーブル、個室などがある
その日に水揚げされた地魚を、寿司をはじめ、バラエティに富んだ和食メニューで味わえる。ランチは858円〜とリーズナブル。地魚が満喫できる極み寿司もある。
越後すし丼2750円
新潟で食べたい旬の地魚や南蛮えびなど、新鮮魚介がたっぷり。内容は日によって変わる
店内は広々として明るく、家族連れでも気軽に入れる
刺身が一番のおすすめという、旬の魚介が自慢の和食処。国道8号沿いにある。リーズナブルなランチや明るく開放的な店内とあって、家族連れにも人気がある。
海鮮丼(ランチ) 2500円
白身の地魚やマグロ、いくらなど、全15種のネタがうず高く盛られた名物。夜2700円
テーブルや個室など多彩な席がある
国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です!