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【新潟】海鮮丼!ボリュームにも味にも大満足!

ブラックフィッシュ

更新日:2021年5月28日

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【新潟】海鮮丼!ボリュームにも味にも大満足!

日本海に面し、新鮮な海の幸が豊富な新潟で味わいたいのが海鮮丼。
寿司と並んで、新潟の絶品魚介と米が満喫できます。
ネタやご飯のボリュームがあってコスパも抜群!
盛り付けやネタもバリエーション多彩で華やかな丼は、見た目でも楽しませてくれますよ。

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま<新潟タウン>

香ばしく炙り、甘みがアップしたのどぐろが絶品

魚介のほか、野菜や卵も地元産にこだわる鮨&割烹。旬の食材をふんだんに使った会席料理5500円〜のほか、一品料理や地酒も豊富にそろう。「極み寿司」も提供。

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま<新潟タウン>

のどぐろ炙り丼 2500円

炙ることで脂が少し溶け、身のうまみが口いっぱいに広がる。隠し包丁が入りふわふわ食感

【新潟×海鮮丼】鮨・割烹いじま<新潟タウン>

カウンターや小上がり、座敷がある

鮨・割烹いじま

住所
新潟県新潟市北区松浜本町2丁目16-13
交通
JR新潟駅からタクシーで20分
料金
のどぐろ炙り丼=2300円/

【新潟×海鮮丼】こがね鮨<新潟タウン>

贅沢な全部のせ丼で新潟を食べ尽くす!

米店から修業を始めた店主が、寿司に合う米を追求する名店。海の幸をシャリが最大限にひき立てる。昼夜ともセットメニューが多く、気軽に楽しめるのも魅力。

【新潟×海鮮丼】こがね鮨<新潟タウン>

越後よくばり丼 3300円

炙りのどぐろや旬の特上ネタ、村上牛炙りなど、ネタは15品以上(数に限りあり、要予約)

【新潟×海鮮丼】こがね鮨<新潟タウン>

旅館を思わせる堂々とした店構え

こがね鮨

住所
新潟県新潟市東区紫竹5丁目1-1
交通
JR新潟駅から新潟交通北高校前行きバスで18分、紫竹下車すぐ
料金
よくばり丼(要予約限定メニュー)=2980円/特選にぎりランチ=2150円/寿司ランチ=880円~/極みランチ(A)=3960円/越後すし丼=1870円/新潟すし三昧極み=3850円/

【新潟×海鮮丼】中央食堂<新潟タウン>

気軽に本物の味が楽しめる市場の食堂

中央卸売市場内にあり、安価な料金設定の食堂。市場で仕入れた天然ものの魚介を使い、腕利きの料理人が調理する。早朝開店なので、贅沢な朝食に訪れてみよう。

【新潟×海鮮丼】中央食堂<新潟タウン>

海鮮丼 1200円

日本海の地魚などが豪快にのった、食べごたえ十分な人気メニュー。リーズナブルなのもGOOD!

【新潟×海鮮丼】中央食堂<新潟タウン>

目利きの料理人も認めるネタが自慢

中央食堂

住所
新潟県新潟市江南区茗荷谷711新潟市中央卸売市場内 中央棟1階
交通
JR信越本線亀田駅からタクシーで5分
料金
特上刺身定食=2000円/刺身定食=850円/まぐろトロ定食(生)=1150円/金目定食=950円/のどぐろ焼定食=2000円/特上海鮮丼=2000円/海鮮丼=990円/カニうにいくら丼=1700円/

【新潟×海鮮丼】地魚工房<新潟タウン>

新潟ブランドの〝南蛮えび〟をシンプルに味わう!

新潟漁協1階の直売所内にある食事処。その日に水揚げされた魚介を使った料理が、リーズナブルな値段で食べられる。丼のほか刺身やブリカマなどの一品料理や加工品も人気。

【新潟×海鮮丼】地魚工房<新潟タウン>

南蛮エビ丼(ランチ) 1800円

甘さが魅力の南蛮えびのむき身に、南蛮エビの魚醤をかけて。ない日もあるので注意

【新潟×海鮮丼】地魚工房<新潟タウン>

カウンターのほかテーブル席がある

地魚工房

住所
新潟県新潟市中央区万代島2-1新潟県水産会館 1階
交通
JR新潟駅から徒歩15分
料金
南蛮エビ丼=1580円/特盛海鮮丼=1100円/地魚海鮮丼=530円/

【新潟×海鮮丼】軍ちゃん 高田店<上越>

能生漁港で仕入れた新鮮ネタが満載!

高田駅前のほか市内の直江津にも店を構える、地元食材にこだわった海鮮処。寿司や焼き物、創作海鮮料理とメニューが豊富なのも魅力。

【新潟×海鮮丼】軍ちゃん 高田店<上越>

海鮮丼(並) 1100円

ご飯とネタが別盛で供するスタイル。旬の白身や甘えび、カニなどが入る豪華版

【新潟×海鮮丼】軍ちゃん 高田店<上越>

カウンターやテーブル、個室などがある

軍ちゃん高田店

住所
新潟県上越市本町4丁目1-8
交通
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン高田駅から徒歩10分

【新潟×海鮮丼】富寿し 新潟駅前店<新潟タウン>

旬の地魚や南蛮えびなど地物が丼にぎゅっ!

その日に水揚げされた地魚を、寿司をはじめ、バラエティに富んだ和食メニューで味わえる。ランチは858円〜とリーズナブル。地魚が満喫できる極み寿司もある。

【新潟×海鮮丼】富寿し 新潟駅前店<新潟タウン>

越後すし丼2750円

新潟で食べたい旬の地魚や南蛮えびなど、新鮮魚介がたっぷり。内容は日によって変わる

【新潟×海鮮丼】富寿し 新潟駅前店<新潟タウン>

店内は広々として明るく、家族連れでも気軽に入れる

富寿し新潟駅前店

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-5クオリスビル 1階
交通
JR新潟駅から徒歩5分
料金
寿し三昧=1250円/特撰ランチ=1350円/越後ランチ=1980円/藍=925円/富=750円/まぐろづくし=1980円/海鮮ちらし=925円/

【新潟×海鮮丼】おさかな亭白根店<新潟タウン>

丼からあふれ出す見た目にもびっくり!

刺身が一番のおすすめという、旬の魚介が自慢の和食処。国道8号沿いにある。リーズナブルなランチや明るく開放的な店内とあって、家族連れにも人気がある。

【新潟×海鮮丼】おさかな亭白根店<新潟タウン>

海鮮丼(ランチ) 3025円

白身の地魚やマグロ、いくらなど、全15種のネタがうず高く盛られた名物。夜3300円

【新潟×海鮮丼】おさかな亭白根店<新潟タウン>

テーブルや個室など多彩な席がある

おさかな亭 白根店

住所
新潟県新潟市南区戸頭1302-1
交通
北陸自動車道巻潟東ICから国道460・8号を白根方面へ車で10km
料金
海鮮丼=2500円(ランチ)、2646円(夜)/

国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です!

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