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【新潟】回転寿司! 海の幸にも米にも恵まれた絶品!

まっぷるマガジン

更新日:2020年9月23日

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【新潟】回転寿司! 海の幸にも米にも恵まれた絶品!

日本海に面し、新鮮な海の幸が豊富な新潟で味わいたいのが新鮮魚介。
なかでも、リーズナブルにネタが楽しめるとあって回転寿司は大人気です。
寿司王国・新潟の寿司は高レベル。
ぜひ本場で一級品のクオリティを堪能しましょう!

回転寿司のレベルが高い理由は?

日本海のなかでも佐渡沖は、種類が豊富で上質な魚介がとれる日本有数の漁場。米は佐渡産の減農薬米にこだわっています。

回転寿司のレベルが高い理由は?

トキにも安心な佐渡の田んぼで育まれる

回転寿司のレベルが高い理由は?

佐渡沖の魚介を毎日、独自ルートで仕入れる

【新潟×回転寿司】弁慶 新潟ピア万代店

回転寿司店の常識を覆すこだわりの素材で大人気!

佐渡に本店をおく、大人気の回転寿司店。佐渡沖でとれた新鮮な魚が直送され、その日のうちにさばいて使うから、鮮度の良さは折紙付き。米も佐渡産コシヒカリにこだわっている。【新潟市万代島】

<一皿 140円~>

【新潟×回転寿司】弁慶 新潟ピア万代店

のどぐろ 572円

皮目を軽く炙り香ばしさを出している。冬と6月がとくにおいしい

【新潟×回転寿司】弁慶 新潟ピア万代店

あじ 154円

佐渡産は身の厚さに驚く。鮮度バツグンゆえコリコリとした食感も美味

【新潟×回転寿司】弁慶 新潟ピア万代店

南蛮えび 440円

新潟で必食のネタの一つ。1年中食べられるが、甘みが増す冬が旬

【新潟×回転寿司】弁慶 新潟ピア万代店

かわはぎ肝乗せ 220円

濃厚なうまみの肝とプリプリの身が一体に

【新潟×回転寿司】弁慶 新潟ピア万代店

ピアBandaiのほか市内の西区にもある

【新潟×回転寿司】越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING

回転寿司の枠を超えた豪華メニューが評判!

越後湯沢駅改札前にある新潟の海の幸を中心に使う回転寿司店。贅沢な盛り合わせメニューのほか、新潟の地酒も豊富にそろえる。お得なランチのセットメニューもある。【越後湯沢】

<一皿 130円~>

【新潟×回転寿司】越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING

こぼし三種 1012円

いくら、うに、海鮮の3種が文字どおり、こぼれるほどにいっぱい

【新潟×回転寿司】越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING

ずわいがに豪快盛 1012円

2人でシェアしても食べごたえのあるボリューム!

【新潟×回転寿司】越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING

魚沼美雪ます 462円

越後湯沢産のますをにぎった、地元らしい寿司

【新潟×回転寿司】越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING

駅ビル内のがんぎどおりにあり行列必至

【新潟×回転寿司】健康寿司 海鮮家

出発まで時間を気にせず日本海の幸を満喫できる

新潟駅の新幹線改札近くにある回転寿司店。魚は市場から直送されたものばかりで、有機栽培の新潟産コシヒカリで握る寿司飯との相性抜群。リーズナブルな料金も魅力。【新潟駅】

<一皿 110円~>

【新潟×回転寿司】健康寿司 海鮮家

アラ 390円

脂ののりと白身のうまさのバランスは他の魚にはないおいしさ

【新潟×回転寿司】健康寿司 海鮮家

ホウボウ 290円

クセがなく淡白な白身ながら、うまみと甘みが十分に感じられる

【新潟×回転寿司】健康寿司 海鮮家

イシモチ 240円

煮付けなどが一般的だが、新鮮だからこそ生で食べられる

【新潟×回転寿司】健康寿司 海鮮家

生しめ鯖 200円

絶妙な酢加減にしめたネタの味に職人の技が光る

【新潟×回転寿司】健康寿司 海鮮家

駅ビル内にあり気軽に寄れる立地もGOOD

【新潟×回転寿司】ことぶき寿司 内野店

高級寿司店のように職人が握った1皿を提供

地産地消をモットーに新潟の食材にこだわり、新鮮な魚を毎日選び抜いて提供。職人が握ってくれるのも魅力。新潟ならではのネタを、贅沢な趣向で味わえるのも楽しい。【新潟市郊外】

<一皿 120円~>

【新潟×回転寿司】ことぶき寿司 内野店

生南蛮海老の佐渡金山盛り 950円

南蛮えびを3重に重ねて金粉をまぶした、見た目にも豪華なひと皿

【新潟×回転寿司】ことぶき寿司 内野店

トロ三昧 950円

中トロ、大トロ、超大トロの味くらべができる3貫セット

【新潟×回転寿司】ことぶき寿司 内野店

煮穴子一本握り 410円

長さ23cmの特大穴子をまるごと1本、味わえる

【新潟×回転寿司】ことぶき寿司 内野店

おすすめのネタを聞きながら選べる

【新潟×回転寿司】函太郎 新潟紫竹山店

地元・新潟と北海道の幸を両方楽しめる話題の行列店

新潟と同じく寿司激戦区である函館の人気店が新潟に進出。北海道や新潟はもちろん、全国各地から厳選したネタを提供する。鮮度の良さとともに、ネタの豊富さもウリ。【新潟駅周辺】

<一皿 130円~>

【新潟×回転寿司】函太郎 新潟紫竹山店

海宝こぼれ巻 451円

いくら、甘えび、いかなどがこぼれるほどに盛られた贅沢なひと皿

【新潟×回転寿司】函太郎 新潟紫竹山店

本まぐろ中トロ 660円

強いうまみと脂のバランスが絶妙なおすすめメニュー

【新潟×回転寿司】函太郎 新潟紫竹山店

紅鮭筋子握り 374円

ねっとりとしたベニザケと、プチプチ食感の筋子のセット

【新潟×回転寿司】函太郎 新潟紫竹山店

周囲を田んぼが囲む繁盛店。休日は行列必至

【新潟×回転寿司】廻鮮 丸寿司 関屋店

新鮮な地ものやインパクト大の寿司を

新潟市街周辺に3店舗を構える回転寿司店。地もののにぎりのほか、ネタを高く盛り上げたてんこ盛り&こぼれシリーズが人気。すべて日替わりのランチなどお得なセットも豊富。【新潟市郊外】

<一皿 132円~>

【新潟×回転寿司】廻鮮 丸寿司 関屋店

板長おすすめランチ(平日) 1650円

本マグロやいくら、ベニズワイガニなど全10貫の日替わりランチ。茶碗蒸しが付く

【新潟×回転寿司】廻鮮 丸寿司 関屋店

電車でもアクセスしやすく駐車場も広々

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