【燕三条】職人技にふれて逸品をお土産に!
米国Apple社製「iPod」背面の鏡面磨きの技で世界を驚嘆させるなど、金属加工の高い技術を誇る燕三条。一生モノを探しに訪れる人が急増中!...
更新日: 2024年2月21日
農園がカフェに早変わり!旬ならではのおいしさに感激
燕三条は米、梨、ぶどう、キャベツ、ねぎ、トマトなどの多品目農産地。それを知ってもらおうと、野菜や果物の農園を会場に、年数回開かれるのが燕三条「畑の朝カフェ」。毎回テーマと場所を変えて、その季節の野菜や果実を使った料理と農作業などを体験することができる。用意されるテーブルやいす、カトラリーなども燕三条の優れた製品を使用している。
水の都・新潟の歴史と文化を学ぶ
金属研磨技術の継承を目的とした施設。研磨作業の現場を見学したあと、ステンレス製のビアタンブラーを2種類の研磨体験(電話で10日前までに要予約、1500円)ができる。オリジナルのビアタンブラーなども販売。
季節感あふれるランチビュッフェ
ランチタイムには、燕三条の野菜をたっぷり使い栄養士が監修したメニューをビュッフェスタイルで提供。上旬、中旬、下旬と月に3回変わるメニューは家庭料理風のやさしい味わい。
コクのあるカレースープが自慢
70年以上の歴史があるといわれる三条カレーラーメンを提供する人気店。20種ものスパイスを使ったコクのあるスープが中太麺にからんで美味。残ったスープにご飯を入れてもおいしい。
燕ラーメンの元祖
伸びにくい太麺の上に背脂をチャッチャとかける、背脂チャッチャ系の元祖店。うどんのような自家製極太麺と大量の背脂がインパクト大。箸休めにはトッピングの刻み玉ねぎを。
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