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佐久 x グルメ

佐久のおすすめのグルメスポット

佐久のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「職人館」、土地の水のよさを引き出す浅煎りブレンドを味わえる「YUSHICAFE」、「Maru Cafe」など情報満載。

  • スポット:17 件
  • 記事:1 件

佐久のおすすめエリア

佐久市街

千曲川の恵みを受けて発展した街で名物の鯉料理を

佐久のおすすめのグルメスポット

1~20 件を表示 / 全 17 件

職人館

職人館

住所
長野県佐久市春日3250-3

YUSHICAFE

土地の水のよさを引き出す浅煎りブレンドを味わえる

店主の祖父が営んでいた骨董店、天保堂を改装したカフェ。佐久の弱アルカリ性の水に合うように作られたコロンビア豆ベースの浅煎りブレンドが秀逸。モダンで心地よい店内で味わう一杯に時の経つのも忘れてしまう。

YUSHICAFE
YUSHICAFE

YUSHICAFE

住所
長野県佐久市協和2379
交通
上信越自動車道小諸ICから県道79号、国道141号を蓼科方面へ車で17km
料金
天保堂珈琲=400円/天保堂スコーン=400円/天保堂珈琲豆(200g)=900円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00

げんこつ屋

あんかけスタイルのラーメン

コラーゲンたっぷりの「げんこつラーメン」は美容にもよい逸品。そのほか、ほんのり甘くてスパイシーな「カレーライス」も人気。

げんこつ屋

住所
長野県佐久市猿久保34-4
交通
JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで10分
料金
げんこつラーメン=660円/とんこつラーメン=660円/チャーハン=660円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~20:30(スープがなくなり次第閉店)

信州佐久料理うなぎ 味平

水の流れる音を聞きながら川魚料理が味わえる店

飯田養魚所から仕入れたシナノユキマスをはじめ、佐久ならではの川魚料理が自慢。水槽からすくった活魚で作る多彩な料理を楽しめる。

信州佐久料理うなぎ 味平

住所
長野県佐久市取出町331-1
交通
JR小海線中込駅からタクシーで10分
料金
シナノユキマスコース=3500円~/鯉の姿造り=3000円/鯉づくし=3000円~/うな重=3000円/うな重(上)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店、要予約)

割烹花月

地域限定ブランド佐久鯉を味わう

佐久の祝い事には今でも欠かせない鯉料理。鯉の洗いや鯉のうろこを油で揚げた珍味「鯉煎餅」などを盛り込んだ会席料理仕立てのコースが堪能できる。

割烹花月

割烹花月

住所
長野県佐久市原481-3
交通
JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで10分
料金
会席料理仕立て=2920円(竹コース)・3780円(松コース)・5940円(雪コース)/かつ重(汁付)=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~19:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日は要問合せ

ふじた食堂

佐久市望月宿の名物「駒月みそかつ丼」

望月の特産品・雁喰豆から醸した味噌で作る特製ダレを、肉厚の豚カツにたっぷりかけた「駒月みそかつ丼」が味わえる。温泉玉子が絶妙に溶け合った名物メニューは一食の価値あり。

ふじた食堂

住所
長野県佐久市望月347-7
交通
JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで35分
料金
駒月みそかつ丼=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:30~19:30(L.O.)

四川中華料理 佐介

中華の鉄人直伝の麻婆豆腐が人気

本格四川風麻婆豆腐が味わえる店。個室があり、まわりを気にせず食事を楽しめる。餃子やらーめんも人気。

四川中華料理 佐介

住所
長野県佐久市長土呂1183-1
交通
JR北陸新幹線佐久平駅から徒歩15分
料金
佐介らーめん=950円/四川水餃子=420円/鴨つけめん=880円/麻婆らーめん=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:30~22:00(L.O.)

喫茶 明正堂

レギュラーコーヒーはオーナー自らブレンド。豊富な品揃え

オーナー自らブレンドしたコーヒーをレギュラーコーヒーとして出している。ストレートコーヒーの品揃えも豊富。俳句・登山・歌声グループなど、サークルの会で利用できる。

喫茶 明正堂
喫茶 明正堂

喫茶 明正堂

住所
長野県佐久市中込1丁目18-16
交通
JR小海線中込駅から徒歩3分
料金
モーニングセット(8:30~11:00)=680円/宇治寒天=620円/クリームアンミツ=700円/ケーキセット=620円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~22:00(閉店、2階は要予約)

麺匠 佐蔵 佐久店

伝説の味噌を使う個性派ラーメン

奥深いコクの豚骨スープをベースにした、個性的なラーメンを提供する佐久の人気店。信州名物である安養寺味噌を使ったスープには、信州リンゴの甘みを添えている。

麺匠 佐蔵 佐久店

麺匠 佐蔵 佐久店

住所
長野県佐久市中込2991-1
交通
JR小海線北中込駅から徒歩10分
料金
味玉入安養寺らぅめん=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、17:30~22:00、土・日曜、祝日は~15:00

佐久鯉料理・鰻・お食事処三河屋

新鮮な佐久鯉料理に舌鼓

川魚料理が気軽に味わえる岩村商店街の和食処。元祖鯉丼は揚げたての鯉に特製のタレがよく合う逸品。その他ビッグサイズの蒲焼がのるうな重なども人気。佐久の地酒7銘柄も揃っている。

佐久鯉料理・鰻・お食事処三河屋
佐久鯉料理・鰻・お食事処三河屋

佐久鯉料理・鰻・お食事処三河屋

住所
長野県佐久市岩村田本町762-10
交通
JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで5分
料金
はや唐揚げ=650円/鯉あらい=850円/元祖鯉丼=950円/うな重=3450円(松)・2900円(竹)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店)

麺処 八峰

安養寺みそに辛味をプラスした「安養寺みそら~めん」

シコシコと口当たりのよいちぢれ麺が特徴のラーメン店。素朴であっさりとしているのに味わい深いみそスープがおいしい「安養寺みそら~めん」がおすすめ。辛みの効いたパンチのある味わいだ。冬期限定の「石焼鍋麺」はしょうが、酒粕、牛すじ、青ネギがたっぷり入った人気の一品だ。

麺処 八峰

麺処 八峰

住所
長野県佐久市野沢262-8
交通
JR小海線中込駅からタクシーで5分
料金
安養寺みそら~めん=950円/ジューシー餃子(6個)=355円/こく胡麻タンタン麺=820円/胡麻風味の冷しつけ麺セット=970円/石焼鍋麺(冬期限定)=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~22:00(閉店23:00)

手碾蕎麦 磊庵はぎわら

新しい信州そば「水萌えそば」に挑戦

自家製粉する主人こだわりの県内産そばが味わえる。そばの実は無理なく痩せることのできる健康食品といわれている。水萌えそばは、そんなそばの実をそのまま潰してそば切りする為、そばの栄養素をすべて含んでいる。

手碾蕎麦 磊庵はぎわら
手碾蕎麦 磊庵はぎわら

手碾蕎麦 磊庵はぎわら

住所
長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
交通
JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで5分
料金
水萌えそば(数量限定)=1300円/手碾蕎麦(1日20食限定)=980円/雉子蕎麦=1650円/清流そば=1600円/コース料理=2850円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00、売り切れ次第閉店)

麺匠 文蔵 総本店

魚介系を入れたすっきり豚骨スープのラーメン

魚介系を入れたすっきり豚骨スープが絶品の店。一番人気は香ばしいチャーシュー3枚と味玉子がのった「文蔵らぁめん」。極太の麺に風味豊かな魚介ダレをつけて食べる「つけそば」も美味。