牛窓・備前 x 和食
「牛窓・備前×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「牛窓・備前×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。特製だしの生地がカキを包み込む「ほり お好み焼」、シンプル具材でカキのうまみをダイレクトに「まるみ」、オリジナリティーあふれるメニューが並ぶ「オレンジハウス」など情報満載。
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牛窓・備前のおすすめスポット
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ほり お好み焼
特製だしの生地がカキを包み込む
昭和37(1962)年創業の人気店で、明るいスタッフが迎えてくれる。特製だしで溶いた生地と千切りキャベツ、かつお節と天かすが、カキのうまみとベストマッチ。カキを使ったメニューも豊富。
ほり お好み焼
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生886-5
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩15分
- 料金
- カキオコ(玉子入り)=1100円/カキモダン焼=1250円/カキ鉄板焼=600円/
- 営業期間
- 10～翌5月
- 営業時間
- 10:00～15:00
まるみ
シンプル具材でカキのうまみをダイレクトに
カキそのものの味を楽しむため、軽く塩味をつけた生地に千切りキャベツを置き、山盛りの生ガキをのせて焼く。カキのネギ焼き(冬期限定)もおすすめ。
まるみ
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生886
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩15分
- 料金
- カキオコ(冬期のみ)=1200円・1500円(特盛)/カキのネギ焼き(冬期のみ)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(閉店)
オレンジハウス
オリジナリティーあふれるメニューが並ぶ
JR日生駅近くに建つオレンジ色の屋根の店。カキオコをはじめ、お好み焼の上にチーズと焼き飯がのるドリア焼きやピザ焼きなど個性豊かなメニューが揃う。
オレンジハウス
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生241-103
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩5分
- 料金
- カキオコ=1200円/豚キムチ=700円/いかのプリプリ焼=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:00～20:00