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日生名物「カキオコ」行列店から穴場までご紹介!ぷりぷりジューシーを味わいに行こう!

エディターズ

更新日: 2024年1月22日

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日生名物「カキオコ」行列店から穴場までご紹介!ぷりぷりジューシーを味わいに行こう!

岡山を代表するカキの産地・日生(ひなせ)では、40年以上も前からカキ入りのお好み焼きが親しまれています。
たっぷりの肉厚カキはお好み焼きとの相性が抜群!
近年は地元のみならず、他県にも人気が広がり、週末ともなると各店行列ができます。

こちらの記事では定番の人気店からちょっと穴場のお店まで、一挙にご初回!

まずは日生名物カキオコを知りましょう

カキオコってどんなもの?
店ごとに工夫を凝らした生地で、地元産のカキをふんだんに使って焼く、日生流のお好み焼き。

食べられるのは秋〜春先
年によって変動はあるが、食べられるのはカキが採れる10月下旬〜3月下旬。冷凍カキを使うことで、通年食べられる店もある。

焼きは店の人におまかせ
自分で焼くのではなく、店の人が焼いてくれる。カキの食感を残すため、押さえずふっくら焼き上げるプロの技は、一口食べたら納得の味!

カキオコMAPもあります
日生カキオコまちづくりの会が発行する手描きMAPをチェック。まちづくりの会ホームページや備前観光協会などでゲットしよう。
備前観光協会 0869-72-1919

カキオコのポイント
カキ盛りだくさん!
殻をむいたばかりのカキを使うため余分な水分が少なく、焼いても縮みにくいのが特長

まずは日生名物カキオコを知りましょう

オフシーズンはこちらがおすすめ

カキの旬が過ぎたらえび×お好み焼きに舌つづみ
カキのオフシーズンには、地元で獲れた新鮮なガラエビなどをふんだんに使ったお好み焼きがおすすめ。えびのぷりぷり食感と豊かな風味が楽しめ、カキオコよりエビオコを好むファンもおり、夏期の名物として定着している。

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ1.タマちゃん

おいしさのメリハリが食欲をそそる
片面を焼きうまみを閉じ込めたカキを生地にのせ、オリーブオイルで焼き上げるカキオコは、特製ソースと岩塩の半々で味わう。豊富なメニューの中にはユニークな創作メニューも。
こちらもオススメ!
カレーカキオコ 1450円
アナゴの角焼き 1600円

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ1.タマちゃん

カキオコの丞 1650円
カキが約250g入っている

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【特徴】表面に敷き詰められた天かすのザクザク感と中のふんわり感との二重食感
【ソース】さらっとした特性ソースとカキのうまみがはっきりわかる岩塩を半分ずつ
テイクアウトOK 通年OK エビオコ

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ1.タマちゃん

瀬戸内産の穴子2匹を贅沢に使った穴子の角焼き。ここでしか味わえない人気の限定メニュー

お好み鉄板焼き タマちゃん

住所
岡山県備前市日生町寒河1118
交通
JR赤穂線寒河駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店20:00)、5~10月は平日~14:30(閉店15:00)土日祝~19:30(閉店20:00)
休業日
火曜(5~10月は火・水曜)、祝日の場合は営業(12月30日~翌1月2日休)
料金
カキオコ(カキ約110g)=1000円/カキオコの丞(カキ約250g)=1500円/カキオコ豚の丞=1500円/アナゴの角焼き=1600円/

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ2.ほり

特製だしの生地がカキを包み込む
昭和37年創業の人気店で、名物お姉さんが迎えてくれる。特製だしで溶いた生地と千切りキャベツ、かつお節と天かすが、カキのうまみとベストマッチ。カキを使ったメニューも豊富。

こちらもオススメ!
カキモダン焼き1250円
カキ鉄板焼600円

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ2.ほり

カキオコ(玉子入り)1100円
冷凍ガキと生ガキで焼き方を変えている

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【特徴】特製だしが効いた生地に千切りキャベツの甘みがよく合う
【ソース】とろみのあるほんのり甘辛い特製ソース
テイクアウトOK 10月~5月末 カキ鉄板焼き

ほり お好み焼

住所
岡山県備前市日生町日生886-5
交通
JR赤穂線日生駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
10:30~19:00(閉店)
休業日
水曜
料金
カキオコ(卵入り)=950円/カキブタ玉=1150円/カキ鉄板焼=500円/

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ3.まるみ

シンプル具材でカキのうまみをダイレクトに
カキそのものの味を楽しむため、うすく塩味をつけた生地に千切りキャベツを置き、山盛りの生ガキをのせて焼く。カキとネギ炒め(冬期限定)1000円もおすすめ。

こちらもオススメ!
カキオコ(特盛り)1200円

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ3.まるみ

カキオコ 1000円
たっぷりのねぎとかつお節がポイント

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【特徴】日生ではめずらしい広島風で、具はカキ以外にキャベツと目玉焼きのみ
【ソース】お好み焼き定番のオタフクソース
テイクアウトOK 冬期のみ

まるみ

住所
岡山県備前市日生町日生886
交通
JR赤穂線日生駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店)
休業日
無休、4~9月は11日(1月1日休)
料金
カキオコ(冬期のみ)=1000円・1200円(特盛)/カキとネギ炒め(冬期のみ)=1000円/ミックス(エビ・イカ・豚)=1000円/

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ4.お好み焼 もりした

醤油×山椒×カキのオリジナルな味わい
かつおだしと若鶏の卵を混ぜた風味豊かな特製生地は、店主の探求心のたまもの。じっくりていねいに焼き上げたお好み焼きは、醤油とソースを半々にかけるのが好評。

こちらもオススメ!
カキもちチーズ…1760円

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ4.お好み焼 もりした

カキオコ 1210円
豚バラ肉を加えてうまみをプラス

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【特徴】かつおだしをベースにしたゆるめの特製生地は風味がよくふわふわ食感
【ソース】半分はおたふくソースと一味、もう半分は醤油と山椒がおすすめ
テイクアウトOK 通年OK

お好み焼 もりした

住所
岡山県備前市日生町日生630-14
交通
JR赤穂線日生駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)、木曜は~15:00(閉店、時期により異なる)
休業日
無休、4~10月は木曜
料金
カキオコ(11~翌3月)=1080円/カキオコ冷凍(4~10月)=1080円/えび2倍しょうゆ味(4~10月)=1080円/えびイケ麺(4~10月)=972円/えび牛=1080円/ホルモンうどん=1080円/

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ5.オレンジハウス

飽きのこないあっさり生地にカキがいっぱい
JR日生駅近くに建つオレンジ色の屋根の店。カキオコをはじめ、お好み焼きの上にチーズと焼き飯がのるドリア焼きやホルモンうどんなど個性豊かなメニューがそろう。

こちらもオススメ!
豚キムチ700円
いかのプリプリ焼600円

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ5.オレンジハウス

カキオコ 1100円
好みに合わせてカキの増量もできる

kakiokoDATA
【特徴】和風だしのあっさりした生地に大量キャベツの甘さが広がる
【ソース】カキオコと相性抜群なオリジナルソース
テイクアウトOK 通年OK エビオコ

オレンジハウス

住所
岡山県備前市日生町日生241-103
交通
JR赤穂線日生駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)
休業日
木曜(12月31日~翌1月3日休)
料金
カキオコ(通年)=900円/ドリア焼き=850円/エビオコ=550円/

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ6.浜屋 みっちゃん

しっとり生地と濃厚カキがベストマッチ
アットホームな雰囲気のカキオコ店。キャベツの上にひとつかみの生ガキをのせ、カキのうまみがしみわたるよう、コテで押さえずゆっくりと焼く。

こちらもオススメ!
カキ焼き(冬季のみ)1200円
モダン焼(カキ、平日のみ)1400円

【岡山・日生×ご当地グルメ】おすすめのカキオコ6.浜屋 みっちゃん

カキオコ 1200円
店主自身がむいた新鮮なカキを使う

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【特徴】ゆるめでしっとりした生地に粗めにカットされたキャベツの歯ごたえがアクセント
【ソース】タイメイソース。マヨネーズと一味をかけるとまた新たな味わいに
テイクアウトOK 通年OK エビオコ

浜屋 みっちゃん

住所
岡山県備前市日生町日生859
交通
JR赤穂線日生駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00
休業日
火曜
料金
カキオコ=1200円/カキ焼き(冬期のみ)=1200円/モダン焼(カキ、月~金曜のみ)=1400円/

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岡山と沖縄にオフィスを構える、キャリア約30年の編集プロダクションです。旅行情報やタウン情報を中心に約1万件を超える取材や執筆の実績があります。旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」や「ことりっぷ」で岡山・四国・沖縄エリアの編集を担当しています。
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