厚木・伊勢原・東丹沢 x その他食品
厚木・伊勢原・東丹沢のおすすめのその他食品スポット
厚木・伊勢原・東丹沢のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。保存料・着色料は使わず家伝の製法で煮炊きする佃煮の老舗「大津屋きゃらぶき本舗」、大山の湧き水で作る、なめらかな豆腐「小出とうふ店」、きゃらぶきの老舗店。全種類の味見コーナーがあり購入しやすい「米屋きゃらぶき本舗」など情報満載。
厚木・伊勢原・東丹沢のおすすめのその他食品スポット
- スポット:3 件
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厚木・伊勢原・東丹沢のおすすめのその他食品スポット
大津屋きゃらぶき本舗
保存料・着色料は使わず家伝の製法で煮炊きする佃煮の老舗
明治5(1872)年から続く佃煮の店。保存料・着色料は使わず、伝承山菜佃煮製法で鉄釜を使い、煮炊きしている。
大津屋きゃらぶき本舗
- 住所
- 神奈川県伊勢原市大山618
- 交通
- 小田急小田原線伊勢原駅から神奈中バス大山ケーブル駅行きで28分、終点下車、徒歩7分
- 料金
- きゃらぶき=540円/葉唐がらし=540円/ふきのとう=540円/山宝煮=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)
小出とうふ店
大山の湧き水で作る、なめらかな豆腐
明治15(1882)年の創業から代々受け継がれてきた豆腐は、崩れにくくなめらかなのが特徴。豆腐が大山名物になったのは、丹沢の名水が豆腐作りに適していたこと、精進料理の文化があったことなどからといわれる。
小出とうふ店
- 住所
- 神奈川県伊勢原市大山427
- 交通
- 小田急小田原線伊勢原駅から神奈中バス大山ケーブル駅行きで25分、あたご滝下車すぐ
- 料金
- 絹=170円(1丁)、340円(2丁)/ (1丁のみパック代別10円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～17:00
- 休業日
- 水曜
米屋きゃらぶき本舗
きゃらぶきの老舗店。全種類の味見コーナーがあり購入しやすい
大山で有名なきゃらぶきの老舗。国内産の自生する野ぶきを国産丸大豆、国産小麦100%の天然醸造の醤油で1日半かけて煮込む。他に、山うど、しめじ、舞茸、なめこ、くるみ等もある。全種類の味見ができる。
米屋きゃらぶき本舗
- 住所
- 神奈川県伊勢原市大山345
- 交通
- 小田急小田原線伊勢原駅から神奈中バス大山ケーブル駅行きで25分、社務局入口下車すぐ
- 料金
- 佃煮各種(15種類)=540円～/贈答用詰め合わせ2品(10品まで)=1100～5400円/木箱=9180円(15個入)/絹小梅=540円/梅干し=540円/しそ風味(しそゆかり)=350円/桜花漬=380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00
- 休業日
- 不定休