【徳島】どんなトコ?エリア&基本情報をチェック!
約400年の歴史を誇る真夏の祭典、阿波おどりをはじめ世界三大潮流のうず潮、世界中の名画を陶板で再現した美術館、断崖絶壁の渓谷美が続く祖谷渓など見どころが点在。潮流が育む海の幸や、徳島ラーメンなどのグル...
更新日: 2024年2月23日
徳島のおだやかな気候と豊かな大地に育まれた徳島のブランド肉。素材のうま味をダイレクトに楽しめる一品をご紹介!
阿波牛ステーキを多彩なワインとともに
徳島県産を中心にした肉、魚、野菜をワインとともに楽しめるビストロ。阿波牛はステーキとワイン煮込みがあり、リーズナブルな値段も魅力のひとつ。
皮はパリパリ、身はジューシー阿波尾鶏を骨付きで豪快に!
阿波尾鶏を使った一品料理や、地元食材を生かした料理が楽しめる。秘伝のスパイスにじっくり漬け込み、高温の窯で焼き上げた骨付き阿波尾鶏はビールと相性抜群!徳島駅前にも姉妹店がある。
香ばしい鶏を甘辛ダレで
ひと手間かけて備長炭で焼く阿波尾鶏の串焼きは、肉のうま味がストレートに味わえる。メニューは阿波尾鶏を中心に50種類。
シェフこだわりの多彩なメニューで阿波金時豚を満喫!
徳島や鳴門の農家と連携した地産地消レストラン。阿波金時豚、なると金時など徳島ならではの食材を、昼は15種類のランチ、夜は一品料理で楽しめる。
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