【徳島】どんなトコ？エリア＆基本情報をチェック！
約400年の歴史を誇る真夏の祭典、阿波おどりをはじめ世界三大潮流のうず潮、世界中の名画を陶板で再現した美術館、断崖絶壁の渓谷美が続く祖谷渓など見どころが点在。潮流が育む海の幸や、徳島ラーメンなどのグル...
更新日： 2019年1月12日
【徳島グルメ】阿波ブランド肉！牛、豚、鶏が勢ぞろい！
徳島のおだやかな気候と豊かな大地に育まれた徳島のブランド肉。素材のうま味をダイレクトに楽しめる一品をご紹介！
駅前ワインビストロ わたなべ精肉店
阿波牛ステーキを多彩なワインとともに
徳島県産を中心にした肉、魚、野菜をワインとともに楽しめるビストロ。阿波牛はステーキとワイン煮込みがあり、リーズナブルな値段も魅力のひとつ。
【阿波牛】
阿波牛のステーキ（150g） 2138円
阿波牛のすね肉の赤ワイン煮込み（L） 1382円
ステーキは希少部位のミスジで堪能。8時間火にかけたワイン煮込みも絶品！
人気店のため予約が望ましい
骨付き阿波尾鶏 一鴻本店
皮はパリパリ、身はジューシー阿波尾鶏を骨付きで豪快に！
阿波尾鶏を使った一品料理や、地元食材を生かした料理が楽しめる。秘伝のスパイスにじっくり漬け込み、高温の窯で焼き上げた骨付き阿波尾鶏はビールと相性抜群！徳島駅前にも姉妹店がある。
【阿波尾鶏】
骨付き阿波尾鶏ひな 1280円
17種類のスパイスでしっかり味付け。やわらかい食感の「ひな」のほか、噛むほどにうま味が増す「おや」がある
【阿波牛】
阿波牛のセイロ蒸し（1人前） 800円
厳選阿波牛のしゃぶしゃぶ肉をセイロ蒸しでどうぞ
モダンでシックな店内
骨付き阿波尾鶏 一鴻秋田町本店
- 住所
- 徳島県徳島市仲之町１丁目４６アクティアネックスビル ２階
- 交通
- JR徳島駅から徒歩15分
- 料金
- 骨付き阿波尾鶏＝1430円／骨付きおや＝1056円／特製タルタルチキン南蛮＝825円／阿波尾鶏炭火焼き（ぼんじり、せせり、ずり）＝各660円／手羽先の炭火焼き（2本）＝572円／コース料理（要予約）＝2500円～／
焼鳥居酒屋とりとり
香ばしい鶏を甘辛ダレで
ひと手間かけて備長炭で焼く阿波尾鶏の串焼きは、肉のうま味がストレートに味わえる。メニューは阿波尾鶏を中心に50種類。
【阿波尾鶏】
阿波尾鶏の串焼き（1本）150円
炭火で焼き上げ、甘辛ダレで食べるこだわりの品
焼鳥居酒屋とりとり
- 住所
- 徳島県徳島市一番町２丁目１６
- 交通
- JR徳島駅からすぐ
- 料金
- 阿波尾鶏の串焼き（1本）＝162円／阿波尾鶏手羽先（2本）＝324円／阿波尾鶏ささみ＆生ワカメしゃぶしゃぶ（冬期限定）＝648円／鳴門金時のアメリカンスイート＝524円／（お通し356円）
THE NARUTO BASE
シェフこだわりの多彩なメニューで阿波金時豚を満喫！
徳島や鳴門の農家と連携した地産地消レストラン。阿波金時豚、なると金時など徳島ならではの食材を、昼は15種類のランチ、夜は一品料理で楽しめる。
【阿波金時豚】
阿波金時豚のハンバーグランチ 1000円
背脂の塩漬けを混ぜて、コクと深みをプラス。ソースは3種類から選べる。ディナーではスキレットで熱々を楽しめる
開放的な店内。ショップも併設する
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