手のひらサイズの豊後牛コロッケ　食べる
豊後牛を使ったステーキ、焼き肉丼、カレーなどのメニューがそろう牧場直営店。豊後牛コロッケ定食は、サクサクの衣に味わい深い短冊形の牛肉がたっぷり入る。

カフェで味わう無添加そば　食べる
そば処、カフェ、木工品工房、ギャラリーが一体になった店。そばにはすべて石臼挽きする国産100％のそば粉を使い、毎日手打ちをしている。甘さを抑えたつゆによく合う。

好展望のレストランでひと休み　食べる
三俣山をはじめとする九重の山々を間近に仰ぐ絶景ポイント。九重山系の湧水でいれたコーヒーや九重“夢”バーガーのほか、地産地消のメニューが豊富だ。

高原卵を使ったふわふわのオムライス　食べる
窓からは阿蘇五岳を望むことができ、ペット同伴可能なテラス席がある。人気は久住高原の卵を使った特製オムライス。食後は自家製チーズケーキがおすすめ。

レンガ造りのガーデン付きカフェ　カフェ
スイスの山小屋をイメージした店。4種のスパイスを加えたハンバーグがメインのランチと日替わりのケーキセットが人気。

小さなアトリエで木のぬくもりにふれる　買う
木立の中にあるアトリエで、木のカトラリーや皿などを販売。カヤ、ケヤキ、ホオなどを素材に、質感や木目をいかした作品が並ぶ。

くじゅう山系の伏流水で造る地ビール　買う
標高800mの高原に建つ。本場ドイツ産の麦と、くじゅう山系の伏流水で作る地ビールは、フルーティーな飲み口の「風」、香り豊かな「花」などがある。