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宮崎【高千穂】地産地消の名物ごはんをチェック!

宮崎【高千穂】地産地消の名物ごはんをチェック!

by mapple

更新日:2018年2月16日

豊かな自然に囲まれた高千穂は、山の幸の宝庫。和牛のオリンピックで日本一を獲得した高千穂牛、高冷地でとれる野菜や棚田米、高千穂発祥のそうめん流しなど、この土地ならではのグルメが味わえる。パワースポットめぐりの合間に立ち寄ろう。

焼肉&ステーキの店 初栄

プロの目で厳選した日本一の高千穂牛
地元で老舗の精肉店が手がける焼き肉店。高千穂牛をリーズナブルに味わうなら、昼の定食がおすすめ。定食は4種類あり、カルビの焼き肉が付く焼肉定食は1296円、ミニステーキと馬刺しが付く初栄定食は3240円。

焼肉&ステーキの店 初栄

ミニステーキ定食2484円 ※昼のみ
分厚くカットしたミニステーキは200gで食べごたえがある。からし醤油で食べるのが初栄流

焼肉&ステーキの店 初栄

ミニステーキは表面だけを焼いたレアの状態が食べごろ

焼肉&ステーキの店 初栄

カウンターと座敷がある

焼肉&ステーキの店 初栄

週末になると地元客や観光客で行列ができる人気店

高千穂牛とは?

平成19年に開催された和牛のオリンピックといわれる「第9回全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞を受賞した高千穂牛。ミネラル豊富な野草を食べて育った牛は、赤身とサシのバランスが絶妙。やわらかい肉質で、脂に甘みがある。

焼肉&ステーキの店 初栄の詳細情報


住所
宮崎県高千穂町三田井10
交通
JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(肉がなくなり次第閉店)
休業日
月曜、不定休あり年末年始休

千穂の家

湧水を使った流しそうめんと高千穂ならではの川魚料理
高千穂峡の玉垂の滝からから引いた湧水を使った流しそうめんが目玉。小窓から竹樋を伝ってそうめんが流れてくる形式で、アトラクション的に楽しい。冷や汁(夏季限定)600円、ヤマメ塩焼き650円、そばぜんざい350円など、宮崎の郷土料理が手軽に食べられる。真名井の滝もすぐ近くにある。

千穂の家

元祖流しそうめん500円
高千穂産のシイタケやイリコ、昆布、カツオ節でだしをとった自家製のつゆで食べる。おにぎりや小鉢がセットになったそうめん定食は1000円

千穂の家

御橋のたもとのみやげ処が並ぶ一角にある

「流しそうめん」は高千穂生まれ!

竹樋にそうめんを流すスタイルの「流しそうめん」は、じつは高千穂発祥。昔から高千穂では夏の野良仕事の合間に青竹と石清水を使ってそうめんを食べていたとされ、昭和34(1959)年ころから全国的に広まった。

あららぎ乃茶屋

鶏の丸焼きとかっぽ酒が名物
創業昭和6(1931)年。高千穂峡遊歩道の途中にあり、店内からは五ヶ瀬川を望む。特殊な窯で4時間かけて焼く鶏の丸焼きが看板メニュー。これに、ごはんとサラダが付く2名セットは4500円から。にじます定食は1080円から。

あららぎ乃茶屋

高千穂名物セット 4人前 1万300円
塩、こしょう、一味唐辛子でシンプルに味付けした鶏の丸焼きと、相性抜群のかっぽ酒がセット。事前の予約制

あららぎ乃茶屋

高千穂名物「かっぽ酒」発祥の店。清酒に竹の香りが移り、風味が増す

あららぎ乃茶屋

畳敷きの座敷とテラス席がある

カポカポ音がするから「かっぽ酒」

青竹の筒で燗をつけた清酒を、青竹でつくった杯にそそぐときにカポカポと音を立てることから「かっぽ酒」の名がつく

あららぎ乃茶屋の詳細情報


住所
宮崎県高千穂町押方1245-1
交通
JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車、タクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
8:30~16:30(閉店17:00)
休業日
無休

そば処 天庵

高千穂のそば粉と名水で手打ちする地産地消のそば
町内の契約農家から仕入れるそばを石臼びきし、地元で名水と評判の秋元神社の御神水を使って手打ちする。コースに付く天ぷらの野菜やいなりずしの米は、いずれも無農薬で自家栽培したもの。女将の児島佐代子さんが集めた信楽焼きなどの器で出す。

そば処 天庵

千穂コース1300円
そばつゆは、昆布、シイタケ、サバ節、カツオ節でだしをとったもの。そばは、ざるそばとかけそばから選ぶ

そば処 天庵

木のぬくもりがある民芸調の店内。掘りごたつの個室がある

そば処 天庵

創業平成17年のそば処。落ち着いた和の雰囲気

そば打ち名人に弟子入り

女将の児島佐代子さんは、全国でそば打ちを指導するそば打ち名人の高橋邦弘さんからそば打ちを学んだ経験がある。名人の教えを忠実に守るそばは、香りとのどごしがいい

そば処 天庵の詳細情報


住所
宮崎県高千穂町三田井1180-25
交通
JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(夜は要予約)
休業日
不定休1月1~3日休

むすびカフェ千人の蔵

高千穂の四季を感じる風景と手作り料理でくつろぐ
天岩戸温泉のすぐそばにある築150年の石蔵を利用したカフェ。米や野菜は地元産のもの、味噌や醤油は全国から吟味したものを使う。注文が入ってからにぎるおむすびセットのほか、日替わりのカレーが楽しめるカレーセット(900円)、野菜中心のおかずがワンプレートになった「蔵ごはん」(1200円)がある。

むすびカフェ千人の蔵

おむすびセット 二つセットは700円 三つセットは800円
おむすびセットは、7種類のおむすびから2種類を選ぶ「二つセット」と3種類を選ぶ「三つセット」がある。小鉢2種と味噌汁、漬け物が付く

むすびカフェ千人の蔵

麹で造った手製の甘酒(450円)。漬物が付く

むすびカフェ千人の蔵

食事とセットで注文すればデザートセットは400円。ヨーグルトのかわりに甘酒と豆乳を使ったソイラッシー(450円)もおすすめ

むすびカフェ千人の蔵

かつて高千穂にあった酒造会社の酒樽を取り入れたインテリア

むすびカフェ千人の蔵

築150年ほどの石蔵。周囲の自然と調和したのどかな雰囲気

黒いおむすびの正体は…?

丸くにぎったおむすびに、帽子のようにのっているのは高千穂特産のシイタケ。地元産の乾燥シイタケを、みりん、醤油、シイタケの戻し汁で味付けしている

むすびカフェ 千人の蔵の詳細情報


住所
宮崎県高千穂町岩戸92-2
交通
JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点で町営ふれあいバス岩戸行きに乗り換えて12分、天岩戸温泉入口下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:30(閉店18:00)
休業日
火曜年末年始休、臨時休あり

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる宮崎 高千穂 日南・霧島’18」です。掲載した内容は、2017年5~9月の取材・調査によるものです。飲食店メニュー、商品内容や料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される可能性があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。

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