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【天草】おすすめ海鮮グルメ!とれたて新鮮海の幸!

by mapple

更新日:2018年10月6日

四方を海に囲まれた天草へ行くなら、海の幸を食べるべし!

海鮮家 福伸

どれもこれも新鮮な天草の魚介が勢ぞろい
天草近海の魚介を刺身や丼、寿司など多彩な料理で出す。なかでも旬の魚介がそろう刺身盛り合わせは、どれも驚くほど歯ごたえと甘みがあり、鮮度のよさがわかる。単品のほか、定食やコースも豊富にそろう。

おしながき
活ヤリイカお造り 2800円
生うにパスタ 1400円
福伸にぎり 1830円
海鮮丼 1940円

刺身盛り合わせ(桜)…3400円~
アワビやイカ、カンパチなど、旬の魚介の6点盛り。3、4人前のボリュームがある

松島橋(5号橋)のたもとに店を構える

天草生うに本舗 丸健水産

ウニの濃厚なうまみに感動
水産加工・卸業の老舗。生ウニを炊き込んだご飯の上に、天然のウニがのるぶっかけうに丼はぜひ味わいたい一品。うまみを凝縮したウニは、豊かな甘みと香りが口の中に広がる。

おしながき
季節のうに丼 1620円
漁船丼 1620円

ぶっかけうに丼…2322円
丼のほか、刺身、小鉢3品、サラダ、吸い物が付く

名物うにコロッケ(1個260円)も人気

ここでテイクアウト!

その日に揚がった新鮮なウニを瓶に詰めた「とれたて生うに」や「うにからすみ」が人気。商品を試食することもできる。

うにからすみ2700円~

海老の宮川 志柿店

おどり、塩焼き、茶碗蒸し…車エビ三昧の幸せ
天草の特産、車エビが味わえる専門店。頭からサクッと食べられる天ぷらや、一尾まるごと入った茶碗蒸し、香ばしい塩焼きなどが勢ぞろいするえび会席はまさに車エビづくしだ。

おしながき
海老おどり定食 1620円
海老天ぷら定食 1080円

海老づくしのえび会席…2160円~
車エビ料理のほか、ご飯、吸い物、小鉢が付く

天草市亀揚町に姉妹店がある

ここでテイクアウト!

注文が入ると、生け簀に泳ぐ車エビをその場であげてくれる。300gから量り売りで受け付けしており全国発送も可能。

あさひ荘

タコづくしのフルコース
天草近海でとれるタコが味わえる。タコ八料理では、一匹まるごと調理した豪快なタコステーキをはじめ、タコさし、タコ飯、タコきんぴらなどが卓上に並ぶ。

おしながき
タコめしセット 2150円

タコ八料理…5400円
ハチマキを巻いているのがタコステーキ。料理内容は季節で変わる

天草ありあけタコ街道

注目SPOT!
有明町を走る国道324号の総称。街道沿いの店ではタコに関する料理やグッズを販売。夏に見られる干しダコの風景は町の風物詩だ。

シンボルモニュメントの「ありあけタコ入道」

道の駅 有明リップルランド

さしみ屋 河丁

天然の鯛で作る郷土料理
鯛めんとは祝いの席に出す郷土料理。鯛の煮出し汁で味付けた麺を、焼いた鯛の身と温かいつゆで食べる。店ではその日に揚がった天然の鯛を使う。2人前からの要予約。

おしながき
あら炊き御膳 1100円
河丁御膳 1180円

鯛めん…3240円(2人前)
大ぶりの鯛を一匹まるごと盛り付ける。写真は4、5人前

有明海を見渡すカウンター席

天然いけす料理とらや 天草・本渡店

天然の伊勢エビを刺身で食す
天草近海の魚介が生け簀で泳ぐ活魚料理店。天草灘でとれた天然の伊勢エビは色艶がよく、身が引き締まっている。伊勢エビのだしがよく出た味噌汁もある。

おしながき
にぎり 1080円

伊勢エビ…3240円~
つややかな伊勢エビは、大きさによって値段が変わる

天慎

提携の地元漁師から仕入れた新鮮な魚を味わえる。なかでもコハダのバッテラ(700円)は美味と評判。

いけす料理 ふくずみ

毎朝仕入れる天草産のウニがたっぷりのったうに丼は1728円。

筆者:mapple

まっぷる熊本・阿蘇 黒川温泉・天草’19

発売日:2018年04月19日

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